張家港市常興菌業(yè)有限公司成立于2009年11月份，張家港位于市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的常沙社區(qū)，公司占地面積20多畝，一期投資1200萬元，從深圳引進(jìn)的日本技術(shù)，主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)純白金針菇。公司產(chǎn)品全部采用自動(dòng)化流水線立體栽培設(shè)備，涵蓋拌料、裝瓶、滅菌、接種、搔菌、挖瓶整個(gè)生產(chǎn)過程。市常興菌業(yè)有限公司總經(jīng)理曹軍：“因?yàn)楝F(xiàn)在氣候比較反復(fù)，但是我們的食用菌主要是在溫室里栽培的，所以我們對(duì)天氣氣候不受任何影響，而且我們能保證菇的品質(zhì)，保證每天的市場(chǎng)占有量。”
　　曹軍告訴記者，目前市面上常見的金針菇主要是通過“袋栽”，而他們卻采用“瓶栽”，在車間的恒溫中生長(zhǎng)，顏色純白，菇帽均勻、整齊度好、口感佳，而且氨基酸的含量非常豐富。讓人意外的是，這種金針菇的品質(zhì)雖高但成本卻很低。曹軍：“它的培養(yǎng)期用米糠、木屑、棉子殼攪拌后做的培養(yǎng)劑。培養(yǎng)劑用完后還可以做生物燃料、有機(jī)肥，還可以種平菇、木耳等普通菇。本身這也是農(nóng)民的下腳料，用完后還可以重復(fù)利用，種植成本相對(duì)比較低廉。（比一般的低多少？）最起碼低50％左右。”

　　好的產(chǎn)品就要賣個(gè)好價(jià)錢，市常興菌業(yè)有限公司生產(chǎn)的金針菇在市場(chǎng)上的價(jià)格比普通金針菇高出30％左右，仍供不應(yīng)求。“那個(gè)菇根本就不夠賣。就是上海的一個(gè)銷售商可以包掉我們一個(gè)廠，但是我們不能給他這樣做，所以我們?cè)谏虾＿x擇了兩個(gè)銷售商，然后張家港我們有一個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。”
　　曹軍給記者算了一筆賬，公司目前每天可出菇8000斤，按照7元/斤的批發(fā)價(jià)格計(jì)算，一天銷售可達(dá)5.6萬元，一年可達(dá)2044萬元。明年二期投產(chǎn)后，每天可出菇16000斤，銷售收入又要翻一番。

　　小小的金針菇，做出了大產(chǎn)業(yè)。面對(duì)如此廣闊的前景，曹軍越干越有勁，他打算明年再引進(jìn)一個(gè)新的項(xiàng)目——秀珍菇，進(jìn)一步拓寬產(chǎn)業(yè)鏈。