小學(xué)生調(diào)查蘑菇被熒光劑污染事件引關(guān)注 工商部門(mén)接受媒體采訪時(shí)稱其調(diào)查不具科學(xué)性———
“我的試驗(yàn)方法是科學(xué)的，而且我的調(diào)查報(bào)告里從沒(méi)出現(xiàn)過(guò)‘九成’這個(gè)說(shuō)法。”昨晚，北京阜外一小六年級(jí)學(xué)生張皓接受記者采訪，首次對(duì)“九成鮮蘑被漂白”以及工商部門(mén)在接受媒體采訪時(shí)給出的其調(diào)查不具科學(xué)性的說(shuō)法進(jìn)行回應(yīng)。
■回應(yīng)媒體：“九成鮮蘑被漂白”說(shuō)法有誤
這兩天，張皓已經(jīng)成為學(xué)校里的名人，媒體、網(wǎng)絡(luò)對(duì)于他獨(dú)立完成的《熒光增白劑在食用菌中存在情況的調(diào)查與研究》進(jìn)行了很多報(bào)道。
昨晚8點(diǎn)，張皓在接受記者采訪時(shí)笑著說(shuō)：“媒體現(xiàn)在傳得最多的是‘九成蘑菇被漂白’，可我的試驗(yàn)報(bào)告里根本沒(méi)有這個(gè)結(jié)論。”張皓說(shuō)，通過(guò)半年多的調(diào)查實(shí)驗(yàn)，他得出的研究結(jié)論是“鮮食用菌不同程度地使用過(guò)熒光增白劑浸泡”，以及“部分包裝材料上殘留的熒光增白劑較嚴(yán)重，沾染到食用菌上”等六條。
■回應(yīng)工商：試驗(yàn)方法是科學(xué)的
“我看到昨天有媒體報(bào)道稱工商部門(mén)說(shuō)我的試驗(yàn)和調(diào)查結(jié)果不具有科學(xué)性，我感覺(jué)有點(diǎn)兒委屈，我的試驗(yàn)方法是科學(xué)的。”張皓說(shuō)，他的試驗(yàn)是根據(jù)四川省公布的地方標(biāo)準(zhǔn)DB51/T907-2009《熒光增白劑檢測(cè)方法》進(jìn)行的，之所以根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，是因?yàn)槲覈?guó)目前沒(méi)有針對(duì)熒光增白劑的相關(guān)食品安全檢測(cè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
“在試驗(yàn)中不足的是我只是一個(gè)小學(xué)生，不能像大的研究機(jī)構(gòu)那樣大批量購(gòu)買試驗(yàn)樣品，但我在調(diào)查的基礎(chǔ)上選取了16種不同的樣品進(jìn)行檢測(cè)，提醒人們關(guān)注食用菌被熒光增白劑污染這個(gè)現(xiàn)象。”張皓說(shuō)，通過(guò)這幾天媒體的報(bào)道，使越來(lái)越多的人關(guān)注到食用菌受污染的事實(shí)，這也是他進(jìn)行檢測(cè)的初衷。
■關(guān)于試驗(yàn)：研究過(guò)程歷時(shí)半年
張皓說(shuō)，最早提出蘑菇被熒光增白劑污染的疑問(wèn)，是一次和媽媽在燒烤店吃飯，媽媽不讓他點(diǎn)最愛(ài)吃的烤蘑菇，說(shuō)很多蘑菇是被熒光增白劑泡過(guò)的，對(duì)人體有害。“我特別想知道到底是不是這樣，媽媽就鼓勵(lì)我自己調(diào)查一下。我把這個(gè)想法告訴了西城區(qū)青少年科技館的劉建華老師，她指導(dǎo)我查閱資料和做開(kāi)題報(bào)告，后來(lái)父母幫我聯(lián)系了農(nóng)大的專家和實(shí)驗(yàn)室。”
試驗(yàn)開(kāi)始后，張皓和媽媽用了兩天時(shí)間，開(kāi)車去了5家超市、菜市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)，花了200多元買了16種食用菌樣品。“我買的食用菌有金針菇、草菇、平菇、香菇等等，都是經(jīng)過(guò)調(diào)查人們平時(shí)食用率較高的食用菌。”張皓說(shuō)。
每次進(jìn)行研究試驗(yàn)都需要用課余時(shí)間來(lái)做，在這期間，張皓幾乎把所有的業(yè)余時(shí)間都用在了試驗(yàn)上。在實(shí)驗(yàn)室里，張皓也經(jīng)歷了不少小“坎坷”，但這些都為他帶來(lái)收獲。“因?yàn)橐栌棉r(nóng)大的實(shí)驗(yàn)室，我的試驗(yàn)計(jì)劃一天完成，但是家人前一天出去玩用了照相機(jī)，我在試驗(yàn)前也沒(méi)檢查相機(jī)的電量，做到一半相機(jī)就沒(méi)電了。這個(gè)低級(jí)錯(cuò)誤，使一天的試驗(yàn)分為了兩天做。”張皓說(shuō)，他平時(shí)就有丟三落四的缺點(diǎn)，這次又給了他一個(gè)教訓(xùn)，以后做事情要細(xì)致，事前要把問(wèn)題想全面。
■家長(zhǎng)擔(dān)憂：過(guò)多關(guān)注會(huì)否帶來(lái)負(fù)面影響
這幾天，張皓的媽媽王女士一直在回避媒體對(duì)她的詢問(wèn)。“我不想這件事為張皓帶來(lái)負(fù)面影響，打擊他科學(xué)研究的熱情，所以在和他交流這件事的時(shí)候，我們一直給孩子傳達(dá)正面的信息，告訴他大人的關(guān)注說(shuō)明他的研究是有價(jià)值的。”
王女士說(shuō)，張皓從小就對(duì)自然界和科學(xué)有很大的熱情，“當(dāng)他一出現(xiàn)研究精神的小火苗時(shí)，我們就對(duì)他的每一個(gè)想法進(jìn)行鼓勵(lì)，盡可能幫助他實(shí)現(xiàn)自己的想法。”現(xiàn)在，張皓即將面臨小升初，他的精力將更多地投入學(xué)習(xí)。“但是無(wú)論什么時(shí)候，他有好的想法我們都會(huì)鼓勵(lì)他，讓他自己去實(shí)現(xiàn)。”
■老師提醒：希望社會(huì)客觀對(duì)待孩子的研究
作為張皓的輔導(dǎo)老師，西城區(qū)青少年科技館的劉建華老師一直在為張皓的調(diào)查研究提供各種幫助。“孩子的出發(fā)點(diǎn)是從試驗(yàn)、研究中體會(huì)科學(xué)的魅力，從而喜愛(ài)科學(xué)、培養(yǎng)自己的科學(xué)精神。”劉老師說(shuō)，“希望社會(huì)客觀對(duì)待孩子的調(diào)查研究報(bào)告，并多關(guān)注孩子的科研精神，鼓勵(lì)他們繼續(xù)鉆研下去。”
“我的試驗(yàn)方法是科學(xué)的，而且我的調(diào)查報(bào)告里從沒(méi)出現(xiàn)過(guò)‘九成’這個(gè)說(shuō)法。”昨晚，北京阜外一小六年級(jí)學(xué)生張皓接受記者采訪，首次對(duì)“九成鮮蘑被漂白”以及工商部門(mén)在接受媒體采訪時(shí)給出的其調(diào)查不具科學(xué)性的說(shuō)法進(jìn)行回應(yīng)。
■回應(yīng)媒體：“九成鮮蘑被漂白”說(shuō)法有誤
這兩天，張皓已經(jīng)成為學(xué)校里的名人，媒體、網(wǎng)絡(luò)對(duì)于他獨(dú)立完成的《熒光增白劑在食用菌中存在情況的調(diào)查與研究》進(jìn)行了很多報(bào)道。
昨晚8點(diǎn)，張皓在接受記者采訪時(shí)笑著說(shuō)：“媒體現(xiàn)在傳得最多的是‘九成蘑菇被漂白’，可我的試驗(yàn)報(bào)告里根本沒(méi)有這個(gè)結(jié)論。”張皓說(shuō)，通過(guò)半年多的調(diào)查實(shí)驗(yàn)，他得出的研究結(jié)論是“鮮食用菌不同程度地使用過(guò)熒光增白劑浸泡”，以及“部分包裝材料上殘留的熒光增白劑較嚴(yán)重，沾染到食用菌上”等六條。
■回應(yīng)工商：試驗(yàn)方法是科學(xué)的
“我看到昨天有媒體報(bào)道稱工商部門(mén)說(shuō)我的試驗(yàn)和調(diào)查結(jié)果不具有科學(xué)性，我感覺(jué)有點(diǎn)兒委屈，我的試驗(yàn)方法是科學(xué)的。”張皓說(shuō)，他的試驗(yàn)是根據(jù)四川省公布的地方標(biāo)準(zhǔn)DB51/T907-2009《熒光增白劑檢測(cè)方法》進(jìn)行的，之所以根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，是因?yàn)槲覈?guó)目前沒(méi)有針對(duì)熒光增白劑的相關(guān)食品安全檢測(cè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
“在試驗(yàn)中不足的是我只是一個(gè)小學(xué)生，不能像大的研究機(jī)構(gòu)那樣大批量購(gòu)買試驗(yàn)樣品，但我在調(diào)查的基礎(chǔ)上選取了16種不同的樣品進(jìn)行檢測(cè)，提醒人們關(guān)注食用菌被熒光增白劑污染這個(gè)現(xiàn)象。”張皓說(shuō)，通過(guò)這幾天媒體的報(bào)道，使越來(lái)越多的人關(guān)注到食用菌受污染的事實(shí)，這也是他進(jìn)行檢測(cè)的初衷。
■關(guān)于試驗(yàn)：研究過(guò)程歷時(shí)半年
張皓說(shuō)，最早提出蘑菇被熒光增白劑污染的疑問(wèn)，是一次和媽媽在燒烤店吃飯，媽媽不讓他點(diǎn)最愛(ài)吃的烤蘑菇，說(shuō)很多蘑菇是被熒光增白劑泡過(guò)的，對(duì)人體有害。“我特別想知道到底是不是這樣，媽媽就鼓勵(lì)我自己調(diào)查一下。我把這個(gè)想法告訴了西城區(qū)青少年科技館的劉建華老師，她指導(dǎo)我查閱資料和做開(kāi)題報(bào)告，后來(lái)父母幫我聯(lián)系了農(nóng)大的專家和實(shí)驗(yàn)室。”
試驗(yàn)開(kāi)始后，張皓和媽媽用了兩天時(shí)間，開(kāi)車去了5家超市、菜市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)，花了200多元買了16種食用菌樣品。“我買的食用菌有金針菇、草菇、平菇、香菇等等，都是經(jīng)過(guò)調(diào)查人們平時(shí)食用率較高的食用菌。”張皓說(shuō)。
每次進(jìn)行研究試驗(yàn)都需要用課余時(shí)間來(lái)做，在這期間，張皓幾乎把所有的業(yè)余時(shí)間都用在了試驗(yàn)上。在實(shí)驗(yàn)室里，張皓也經(jīng)歷了不少小“坎坷”，但這些都為他帶來(lái)收獲。“因?yàn)橐栌棉r(nóng)大的實(shí)驗(yàn)室，我的試驗(yàn)計(jì)劃一天完成，但是家人前一天出去玩用了照相機(jī)，我在試驗(yàn)前也沒(méi)檢查相機(jī)的電量，做到一半相機(jī)就沒(méi)電了。這個(gè)低級(jí)錯(cuò)誤，使一天的試驗(yàn)分為了兩天做。”張皓說(shuō)，他平時(shí)就有丟三落四的缺點(diǎn)，這次又給了他一個(gè)教訓(xùn)，以后做事情要細(xì)致，事前要把問(wèn)題想全面。
■家長(zhǎng)擔(dān)憂：過(guò)多關(guān)注會(huì)否帶來(lái)負(fù)面影響
這幾天，張皓的媽媽王女士一直在回避媒體對(duì)她的詢問(wèn)。“我不想這件事為張皓帶來(lái)負(fù)面影響，打擊他科學(xué)研究的熱情，所以在和他交流這件事的時(shí)候，我們一直給孩子傳達(dá)正面的信息，告訴他大人的關(guān)注說(shuō)明他的研究是有價(jià)值的。”
王女士說(shuō)，張皓從小就對(duì)自然界和科學(xué)有很大的熱情，“當(dāng)他一出現(xiàn)研究精神的小火苗時(shí)，我們就對(duì)他的每一個(gè)想法進(jìn)行鼓勵(lì)，盡可能幫助他實(shí)現(xiàn)自己的想法。”現(xiàn)在，張皓即將面臨小升初，他的精力將更多地投入學(xué)習(xí)。“但是無(wú)論什么時(shí)候，他有好的想法我們都會(huì)鼓勵(lì)他，讓他自己去實(shí)現(xiàn)。”
■老師提醒：希望社會(huì)客觀對(duì)待孩子的研究
作為張皓的輔導(dǎo)老師，西城區(qū)青少年科技館的劉建華老師一直在為張皓的調(diào)查研究提供各種幫助。“孩子的出發(fā)點(diǎn)是從試驗(yàn)、研究中體會(huì)科學(xué)的魅力，從而喜愛(ài)科學(xué)、培養(yǎng)自己的科學(xué)精神。”劉老師說(shuō)，“希望社會(huì)客觀對(duì)待孩子的調(diào)查研究報(bào)告，并多關(guān)注孩子的科研精神，鼓勵(lì)他們繼續(xù)鉆研下去。”
