日前，記者在2010黑龍江省東寧木耳供需洽談會(huì)上獲悉，全國(guó)近百所高校食堂采購(gòu)商與東寧縣黑木耳生產(chǎn)企業(yè)簽訂采購(gòu)合同2116.8萬(wàn)元，達(dá)成4200萬(wàn)元的合作意向協(xié)議。
　　據(jù)了解，東寧黑木耳供需洽談會(huì)有近百家黑木耳系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)參展，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的百余所高校與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)簽訂黑木耳系列產(chǎn)品采購(gòu)合同，采購(gòu)量達(dá)37.8萬(wàn)公斤，采購(gòu)金額2116.8萬(wàn)元。此外，供需雙方還簽訂意向性協(xié)議金額達(dá)4200多萬(wàn)元。僅東寧綏陽(yáng)黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)就與高校簽訂2000多萬(wàn)元的購(gòu)銷合同。
　　撫順師范高等?？茖W(xué)校食堂主任孫玉平在購(gòu)買黑木耳產(chǎn)品時(shí)說(shuō)：“這次活動(dòng)使我們與生產(chǎn)廠家直接見(jiàn)面，省去了許多中間環(huán)節(jié)，可以對(duì)黑木耳的品質(zhì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考查，確保采購(gòu)的產(chǎn)品質(zhì)量，保證學(xué)校食堂的食品安全。”教育部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次活動(dòng)旨在通過(guò)對(duì)像東寧縣這樣的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品基地源頭的考察，使高校更深入地了解源頭基地的生產(chǎn)模式、規(guī)模、產(chǎn)量、價(jià)格，為高校集約化采購(gòu)訂單的簽訂提供最可靠的依據(jù)，有效降低高校采購(gòu)群體的成本。同時(shí)建立完善可追溯源頭的食品安全體系，保證學(xué)生食堂安全。農(nóng)校對(duì)接可以把農(nóng)產(chǎn)品基地生產(chǎn)的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的米、面、油、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品與國(guó)內(nèi)高校需求市場(chǎng)直接掛鉤，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品基地訂單化生產(chǎn)，保障農(nóng)民增產(chǎn)增收。
　　據(jù)了解，東寧縣林木資源富集，森林覆蓋率88%，氣候溫和濕潤(rùn)，所產(chǎn)黑木耳有“中華第一品”之譽(yù)。“朵均肉厚，口感滑潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱中華第一品”。東寧縣從1972年開(kāi)始，依托境內(nèi)豐富的林木資源，把黑木耳生產(chǎn)確立為促進(jìn)農(nóng)民增收致富、推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已成為東寧縣第一富民支柱產(chǎn)業(yè)，2009年，東寧縣僅黑木耳一項(xiàng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入7026元，東寧也因此成為黑龍江省第一個(gè)農(nóng)民人均上入超萬(wàn)元的縣。2010年，東寧縣生產(chǎn)黑木耳8.8億袋，干品產(chǎn)量3.6萬(wàn)噸，占全國(guó)木耳總產(chǎn)量的五分之一。該縣投資建設(shè)的綏陽(yáng)黑木耳山野菜批發(fā)大市場(chǎng)已成為全國(guó)最大的黑木耳流通集散中心，交易量占全國(guó)的三分之二。