易菇網(wǎng)訊:近年來,岷縣大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),引進(jìn)試種了多種食用菌專用于大棚生產(chǎn),經(jīng)科技人員與菜農(nóng)長期實(shí)踐探索,其中白靈菇生產(chǎn)產(chǎn)量、品質(zhì)、價(jià)格、銷路等受到業(yè)內(nèi)人士普遍關(guān)注,可以說又是一項(xiàng)惠農(nóng)好產(chǎn)業(yè)。
白靈菇,學(xué)名叫白靈則耳,又名叫天山神菇。岷縣產(chǎn)白靈菇,其子實(shí)體潔白如雪、肉質(zhì)細(xì)膩、口感脆滑、菌肉肥厚,是目前餐桌上極具講究的一種色鮮、肉嫩、味美的高檔菜系。同時經(jīng)科學(xué)鑒定,其含有很高的蛋白質(zhì)、20多種氨基酸及大量的多種維生素,是一種典型的高蛋白、低脂肪、多纖維的保健食品。并具有較高的藥用價(jià)值,可防治老年心血管病、兒童佝僂病、軟骨病、骨質(zhì)疏松等疾病。所含豐富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能夠增強(qiáng)人體的免疫功能。
岷縣具有適宜白靈菇生產(chǎn)較優(yōu)越的條件,其海拔、氣侯、水質(zhì)、糞草等都適宜食用菌反季節(jié)常年生產(chǎn),尤其是縣內(nèi)西南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)最適宜食用菌大棚生產(chǎn)。全縣已發(fā)展食用菌大棚150多座,其中發(fā)展最快的寺溝鄉(xiāng)已具備正常生產(chǎn)食用菌大棚80余座,所產(chǎn)白靈菇當(dāng)?shù)嘏l(fā)價(jià)每市斤不低于10元,產(chǎn)品直銷蘭州等大型餐廳和蔬菜市場,且供不應(yīng)求。據(jù)測算,一個食用菌大棚年凈收入達(dá)3萬元以上,真正成為了一項(xiàng)惠農(nóng)產(chǎn)業(yè)。
白靈菇,學(xué)名叫白靈則耳,又名叫天山神菇。岷縣產(chǎn)白靈菇,其子實(shí)體潔白如雪、肉質(zhì)細(xì)膩、口感脆滑、菌肉肥厚,是目前餐桌上極具講究的一種色鮮、肉嫩、味美的高檔菜系。同時經(jīng)科學(xué)鑒定,其含有很高的蛋白質(zhì)、20多種氨基酸及大量的多種維生素,是一種典型的高蛋白、低脂肪、多纖維的保健食品。并具有較高的藥用價(jià)值,可防治老年心血管病、兒童佝僂病、軟骨病、骨質(zhì)疏松等疾病。所含豐富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能夠增強(qiáng)人體的免疫功能。
岷縣具有適宜白靈菇生產(chǎn)較優(yōu)越的條件,其海拔、氣侯、水質(zhì)、糞草等都適宜食用菌反季節(jié)常年生產(chǎn),尤其是縣內(nèi)西南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)最適宜食用菌大棚生產(chǎn)。全縣已發(fā)展食用菌大棚150多座,其中發(fā)展最快的寺溝鄉(xiāng)已具備正常生產(chǎn)食用菌大棚80余座,所產(chǎn)白靈菇當(dāng)?shù)嘏l(fā)價(jià)每市斤不低于10元,產(chǎn)品直銷蘭州等大型餐廳和蔬菜市場,且供不應(yīng)求。據(jù)測算,一個食用菌大棚年凈收入達(dá)3萬元以上,真正成為了一項(xiàng)惠農(nóng)產(chǎn)業(yè)。