易菇網(wǎng)訊：2010年10月11日，在“南方食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”召開期間，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心主任王卓仁先生作客易菇網(wǎng)會(huì)客廳，并接受易菇網(wǎng)的專訪。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)被譽(yù)為食用菌“黃埔軍校”，王主任首先介紹了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心的基本情況，該中心是我國最早從事食用菌教學(xué)、科研和技術(shù)推廣的事業(yè)單位之一。創(chuàng)始人為著名真菌學(xué)家楊新美教授，多年來，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、科技推廣與生產(chǎn)開發(fā)等方面做了大量卓有成效的工作。作為湖北省食用菌協(xié)會(huì)秘書長，王主任向網(wǎng)友介紹了湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況，據(jù)介紹：湖北省大規(guī)模栽培的 4 種食用菌是香菇、黑木耳、雙孢菇和平菇，約占總產(chǎn)量 88％。全省多個(gè)地區(qū)形成了各具特色的發(fā)展態(tài)勢。
