中秋國慶雙節(jié)將至，市民餐桌是否安全？昨日，深圳市市場監(jiān)管局通報了2010年度中秋國慶應(yīng)節(jié)食品監(jiān)督抽檢情況，應(yīng)節(jié)食品質(zhì)量總體良好，整體抽檢合格率達(dá)到95.8%。抽檢中也發(fā)現(xiàn)干貨食品二氧化硫殘留量超標(biāo)、部分餐廳制作的沙拉和涼菜微生物超標(biāo)等較為嚴(yán)重的質(zhì)量問題。
　　龍崗新城天虹商場、沃爾瑪燕南路分店、芭堤雅酒店、西貝莜面村、寶安區(qū)新安毛家飯店、上島咖啡店等市民熟悉的商場和餐廳都檢出不合格的食品。
　　　　有干貨食品二氧化硫殘留量超標(biāo)

　　牛奶、食用植物油、茶葉、飲料、糖果、干貨、白酒，中秋國慶臨近，市民也開始采購各種應(yīng)節(jié)食品。市市場監(jiān)管局在雙節(jié)前夕對全市生產(chǎn)、流通餐飲服務(wù)三個環(huán)節(jié)的應(yīng)節(jié)食品進(jìn)行了抽檢。在抽檢的總共1436批次的食品中，有61批次的食品不合格，整體抽檢合格率為95.8%。

　　市市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢的195批次應(yīng)節(jié)食品中，有4批次不合格，不合格的食品包括長壽伊面、掛面、蕎麥面、散裝食用棕櫚油等。而全市各大商場、超市等流通環(huán)節(jié)銷售的應(yīng)節(jié)食品抽檢了845批次，有25批次結(jié)果顯示不合格。不合格的食品有魚皮花生、水餃、東北黑木耳等干貨、單晶體冰糖、黃酒、白酒等。而全市各家飯店、餐廳被抽檢的396批次應(yīng)節(jié)食品中，有32批次檢出質(zhì)量問題，不合格的食品包括即食油炸南瓜餅、即食廚師沙拉、即食炸油條等。

　　深圳市市場監(jiān)管局介紹，此次抽檢中不合格的食品出現(xiàn)的質(zhì)量問題主要表現(xiàn)在，一些干貨食品中二氧化硫殘留量超標(biāo)，有餐廳制作的沙拉和涼菜微生物超標(biāo)，以及部分干制食用菌水分超標(biāo)等。

　　即食沙律檢出金黃色葡萄球菌

　　市市場監(jiān)管局的通報顯示，此次抽檢中出現(xiàn)食品質(zhì)量不合格的商家和餐廳不乏沃爾瑪超市、天虹商場的部分門店以及西貝莜面村、毛家飯店、上島咖啡等市民熟悉的餐廳。

　　在這些抽檢不合格的食品中，流通環(huán)節(jié)中抽檢發(fā)現(xiàn)的25批次不合格食品來自全市近20家商場、超市。其中，福田區(qū)福華南百貨商場銷售的四款食品都檢出不合格，分別是客家娘酒(黃酒)、花雕酒(黃酒)、多二兩酒(白酒)、二D酒(白酒)，出現(xiàn)的問題是酒精度數(shù)虛報。此外，龍崗新城天虹商場也有兩批次的干貨檢出不合格，分別是深圳市永福元工貿(mào)有限公司2009年11月9日生產(chǎn)的“天優(yōu)”牌、規(guī)格為120克/包的茶樹菇、2010年1月2日生產(chǎn)的“永福元”牌、規(guī)格為380克/包的東北黑木耳，問題均為水分超標(biāo)。而沃爾瑪燕南路分店則有單晶體冰糖檢出二氧化硫超標(biāo)，由廣州市華僑糖廠在今年2月21日生產(chǎn)，商標(biāo)為“G reat V alue”，規(guī)格為400g/包。