木塔鄉(xiāng)是東至縣食用菌生產(chǎn)大鄉(xiāng)之一，多年來毛木耳種植均在800萬棒以上。食用菌生產(chǎn)已成為木塔鄉(xiāng)的一項支拄產(chǎn)業(yè)。
近年來隨著毛木耳行情的滑波，菌農(nóng)大量減少。為保障食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，該鄉(xiāng)通過反復調研和外出考察，及時調整品種結構、并培植大戶，走集約化道路，朝名貴菌種發(fā)展，取得了顯著成效。
　　今年木塔鄉(xiāng)生產(chǎn)食用菌總戶數(shù)320戶，雖比前些年減少近半數(shù)，但有十萬棒以上大戶16戶，生產(chǎn)總規(guī)模達826萬棒，與高峰年持平。大戶以種植茶樹菇、椴木黑木耳、靈芝三個品種為主。目前全鄉(xiāng)總產(chǎn)值已達850萬元，預測全年總產(chǎn)值1020萬元，創(chuàng)歷史新高。
　　今年木搭鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)通過結構和品種的調整，培植了一批龍頭大戶，探索出了以茶樹菇為主的名優(yōu)品種的新路，菌農(nóng)獲得了可喜收入，激活了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為食用菌產(chǎn)業(yè)走出困境、再上臺階探索出了新的路徑。