一、關(guān)于真實(shí)療效與夸大宣傳的問(wèn)題

 原文：靈芝孢子粉“克癌”真相調(diào)查

■利潤(rùn)驚人廠家力推 ■市場(chǎng)混亂胡謅療效 ■有些患者因此送命 ■專家告誡最好不吃

試以靈芝孢子粉為例，一般對(duì)動(dòng)物移植性腫瘤的抑制率大約在30%左右，但能否據(jù)此認(rèn)為對(duì)癌癥患者的腫瘤就有治療的功能，甚至被奉為治癌靈丹妙藥呢？結(jié)論當(dāng)然是否定的！

——中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腫瘤學(xué)分會(huì)主任委員徐光煒

食用菌專家觀點(diǎn)：科學(xué)研究是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，是以?shí)驗(yàn)結(jié)果為依據(jù)的。國(guó)內(nèi)科研和學(xué)術(shù)的通用檢索工具----中國(guó)期刊網(wǎng)文獻(xiàn)查尋數(shù)據(jù)顯示，大量實(shí)驗(yàn)結(jié)論表明靈芝孢子對(duì)動(dòng)物移植性腫瘤的抑制率普遍在60%以上（最低的個(gè)例也有57.8%）。文章的作者引用他人觀點(diǎn)時(shí)，未經(jīng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z索調(diào)查，就在影響廣泛的媒體發(fā)表以上的數(shù)據(jù)是不科學(xué)，不嚴(yán)肅的，也是不負(fù)責(zé)任的。

原文：背后推手廠家和商家

一般而言，靈芝孢子粉注明的功效僅為“免疫調(diào)節(jié)”，但許多消費(fèi)者看重的還是其生產(chǎn)、銷售者宣傳的治癌效果。

靈芝孢子粉究竟能否治癌？張華說(shuō)，他在腫瘤治療的臨床已經(jīng)工作了二三十年，從未用過(guò)靈芝孢子粉治療病人，也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪個(gè)醫(yī)生給病人開(kāi)過(guò)這種處方，如果它真像有些廠家或商家宣傳的那么好，那么腫瘤的治療將會(huì)出現(xiàn)震驚世界的突破。張華的方向是中醫(yī)藥治療腫瘤，但他說(shuō)靈芝并未列入抗癌中藥目錄，在一些抗癌名方中也沒(méi)見(jiàn)過(guò)靈芝的身影。

食用菌專家觀點(diǎn)：眾所周知，目前對(duì)于腫瘤的治療并沒(méi)有特效的方法，腫瘤發(fā)生的原因、治療手段仍在研究發(fā)展的階段，免疫調(diào)節(jié)類保健品是從提高人體自身抵抗病害能力的角度，起到輔助治療作用的。

由于靈芝孢子類產(chǎn)品目前只有食品和保健品，在用戶群體中反饋?zhàn)疃嗟氖求w驗(yàn)到改善手術(shù)和放化療治療造成的嘔吐、掉發(fā)、失眠、胃納不佳等癥狀，加速體力恢復(fù)，明顯提高生存質(zhì)量，這已經(jīng)是很有意義的。靈芝孢子類產(chǎn)品要成為藥品還需要繼續(xù)提純有效成分，經(jīng)多期臨床試驗(yàn)等漫長(zhǎng)時(shí)間、大量投入的工作，所以目前尚不能成為處方藥物在醫(yī)院出現(xiàn)。

原文：新聞?wù)涸缭?007年底，中消協(xié)就曾公開(kāi)發(fā)布消費(fèi)警示：靈芝孢子油不具有任何治療作用，更不可能治療癌癥。但羊城晚報(bào)記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣州許多藥店仍打著治癌的大旗，熱賣“靈芝孢子油”的兄弟產(chǎn)品“靈芝孢子粉”，

一位知情人士介紹，國(guó)內(nèi)外研究靈芝抗癌功效的論文不少，國(guó)外和臺(tái)灣地區(qū)的結(jié)論大多是沒(méi)有抗癌功效，而大陸的成果多為有抗癌功效。據(jù)他了解，大陸許多靈芝抗癌的科研課題后面的贊助者就是廠家。

食用菌專家觀點(diǎn)：中消協(xié)不是研究機(jī)構(gòu)，不知根據(jù)什么作出上述警示。在十幾年來(lái)我們協(xié)會(huì)重要成員單位已承擔(dān)的國(guó)家科技部、廣東省、廣州市重大科技專項(xiàng)等十幾項(xiàng)科研項(xiàng)目中，已有大量的研究數(shù)據(jù)顯示：靈芝提取物、靈芝剝壁孢子粉、尤其是靈芝孢子油能顯著增強(qiáng)免疫力，對(duì)動(dòng)物移植性腫瘤及體外腫瘤細(xì)胞具有確實(shí)、顯著的生長(zhǎng)抑制效果，并逐步揭示出其作用的機(jī)理。研究論文已發(fā)表在英國(guó)《Cancer Research（腫瘤研究）》和美國(guó)《Enzyme and Microbial Technology（酶與微生物技術(shù)）》等國(guó)際高等級(jí)學(xué)術(shù)雜志，以及《食用菌學(xué)報(bào)》、《中國(guó)食用菌》等國(guó)內(nèi)核心學(xué)術(shù)期刊上。

科研課題的贊助者通常是各級(jí)ZHENG FU科技部門，即使是廠家贊助的現(xiàn)象在國(guó)內(nèi)外也是常見(jiàn)的，研究開(kāi)發(fā)為市場(chǎng)服務(wù)是完全正常的，如果做出欺騙行為才是該譴責(zé)的。我國(guó)是最早利用食用菌的國(guó)家，也是食用菌第一大國(guó)，靈芝在國(guó)內(nèi)的研發(fā)工作已大量開(kāi)展，近年來(lái)西方國(guó)家對(duì)于靈芝抗腫瘤方面的研究也越來(lái)越重視，國(guó)內(nèi)外的靈芝研究論文可查到的已達(dá)6000多篇，其中根本找不到“國(guó)外和臺(tái)灣地區(qū)的結(jié)論大多是沒(méi)有抗癌功效，而大陸的成果多為有抗癌功效”的說(shuō)法，可以認(rèn)為“知情人士“是在信口開(kāi)河。

原文：銷售者說(shuō)可以治癌癥

在廣州，靈芝孢子粉最熱銷的地方當(dāng)數(shù)不少三甲醫(yī)院附近的藥店以及商店了。

兩天前，記者來(lái)到中山大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院對(duì)面的華泰賓館附近，看到這條路上至少有十幾家藥店和商店都在銷售靈芝孢子粉，沿途也不停地有人派發(fā)保健品傳單，其中不乏靈芝孢子粉的推介。在這些宣傳單上，靈芝孢子粉的抗癌治癌功效被吹得神乎其神，有的說(shuō)“靈芝孢子粉可以破壞腫瘤特有的端粒酶，毒殺腫瘤細(xì)胞”，有的說(shuō)“靈芝孢子粉可以調(diào)節(jié)腫瘤細(xì)胞的電位，直接破壞腫瘤細(xì)胞”。

按圖索驥，記者走進(jìn)這條街上的一間靈芝孢子粉專賣店。聽(tīng)說(shuō)記者要探訪腫瘤病人，一位女店員立即拿出幾種不同規(guī)格的靈芝孢子粉推薦給記者。記者注意到，這些產(chǎn)品中只有一種有“保健食品”的藍(lán)帽子，上面注明的功效也只有一句話“免疫調(diào)節(jié)”，完全沒(méi)有與預(yù)防及治療腫瘤相關(guān)的任何信息。女店員解釋說(shuō)，因?yàn)檫@不是藥，所以不能說(shuō)可以治腫瘤。而在其他幾個(gè)品種的包裝盒上，甚至看不到“保健食品”的字樣，功效說(shuō)明更是不見(jiàn)蹤影。女店員又解釋說(shuō)，沒(méi)有標(biāo)明“保健食品”說(shuō)明那是連嬰兒都可以吃的食品，正因?yàn)槭鞘称?，所以不能在包裝盒上標(biāo)注功效。解釋完后，女店員又“舌燦蓮花”地推介，靈芝孢子粉對(duì)腫瘤的治療效果沒(méi)得說(shuō)，他們的店開(kāi)在這里沖的就是腫瘤醫(yī)院的病人，購(gòu)買者也主要是腫瘤病人的家屬和探訪者。

食用菌專家觀點(diǎn)： 記者列舉的一些銷售人員利用專業(yè)名詞忽悠消費(fèi)者的行為是確實(shí)存在的，這些年來(lái)某些靈芝保健品廠家在市場(chǎng)中常常把其當(dāng)成藥品來(lái)宣傳，吹噓夸大其產(chǎn)品抗癌治癌效果顯著，宣稱××療程即可見(jiàn)效等等，過(guò)度宣傳的行為頻頻受到媒體的關(guān)注和打擊。我們協(xié)會(huì)也是反對(duì)某些企業(yè)為了謀利，夸大宣傳，誤導(dǎo)、欺騙消費(fèi)者的行為。我們認(rèn)為該類產(chǎn)品主要是起到調(diào)節(jié)人體自身免疫的作用，通過(guò)免疫系統(tǒng)的作用實(shí)現(xiàn)輔助治療的效果。

另外，文中店員的表達(dá)是不專業(yè)的。靈芝深加工產(chǎn)品一般不建議兒童服用。

原文：中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腫瘤學(xué)分會(huì)主任委員徐光煒曾專門撰文：“各種保健品雖均有一定的功效，但并非‘藥效’，雖一字之差，其謬誤則大矣。因?yàn)榉彩撬幤肪毥?jīng)由嚴(yán)格的人體試驗(yàn)證實(shí)，要對(duì)某種疾病或癥狀有肯定的療效、只能允許有限的人體可忍受的毒副作用、質(zhì)量穩(wěn)定，可以被控制于恒定的水平，三者缺一不可。而所謂的功能性食品或保健品，只要經(jīng)各種實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)及動(dòng)物體內(nèi)試驗(yàn)證明具有某種功能即可。

食用菌專家觀點(diǎn)：

不僅僅是靈芝產(chǎn)品，任何事情宣傳過(guò)了頭都不恰當(dāng)？但既然是獲國(guó)家食品藥品管理局（保健品）或衛(wèi)生局、疾控中心（食品）等監(jiān)管部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品，說(shuō)明監(jiān)管部門是肯定了其安全與功效。問(wèn)題出在部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的急功近利思想，造成過(guò)度宣傳。因此維護(hù)行業(yè)形象要靠全行業(yè)的警醒，而不是哪一家企業(yè)。希望這樣的報(bào)道能提醒商家規(guī)范銷售行為，促進(jìn)靈芝產(chǎn)品行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。

只是中藥并非啥神藥

靈芝類保健品是怎樣被炒成“神藥”的？

有業(yè)內(nèi)人士分析，它的炒作第一是有群眾基礎(chǔ)，在中國(guó)傳統(tǒng)文化里，靈芝就是“仙草”，能防老且包治百病，戲曲《白娘子盜仙草》更普及了這種“民眾認(rèn)知”。第二就是它盜用了中醫(yī)的概念，在《本草綱目》和一些中醫(yī)藥典里，靈芝是一種必不可少的中藥，對(duì)人體有一定好處，但問(wèn)題是其功效并非想象中那么大，甚至不屬于抗癌類藥物。

對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化的理解，我們認(rèn)為中華傳統(tǒng)健康養(yǎng)生文化是中華文化的重要組成部分，一味否定毫無(wú)益處，用現(xiàn)代技術(shù)將其發(fā)揚(yáng)光大才是正確的態(tài)度。

二、假冒偽劣產(chǎn)品的問(wèn)題

原文： 據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，早年靈芝孢子粉由某品牌一統(tǒng)天下，不過(guò)現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)非?；靵y了，品牌和廠家數(shù)以百計(jì)乃至上千。他掌握的情況是，有些只有幾名員工的校辦工廠，買臺(tái)打粉機(jī)，把靈芝打碎了裝進(jìn)膠囊，就敢號(hào)稱靈芝孢子粉推向市場(chǎng)。

市場(chǎng)上的確存在不規(guī)范的廠家和以次充好的不法商人，為了謀取暴利，把靈芝子實(shí)體磨成粉灌裝膠囊，甚至冒充破壁孢子粉欺騙消費(fèi)者，擾亂靈芝產(chǎn)品市場(chǎng)。對(duì)于這種為求謀利置消費(fèi)者健康于不顧的行為我們是堅(jiān)決反對(duì)和抵制的。

然而，舉個(gè)淺顯的例子，“地溝油”在暴利的驅(qū)使曾經(jīng)大行其道，這種行徑是應(yīng)受到社會(huì)的譴責(zé)與法律的制裁，但我們不能因此去打擊合法的食用油廠家與經(jīng)銷商。弄虛作假的產(chǎn)品不僅是消費(fèi)者的夢(mèng)魘，也是正規(guī)廠商所深惡痛絕的。但因此就不分青紅皂白全盤否定掉一個(gè)產(chǎn)業(yè)那就完全是不必要、不公平的，對(duì)社會(huì)也是一種損失。 

三、不規(guī)范推銷手段的問(wèn)題

原文：這兩年有媒體曝光某知名品牌靈芝保健品涉嫌欺騙，有專家也撰文抨擊，張華把其中兩篇文章轉(zhuǎn)載到自己的網(wǎng)站上，結(jié)果很快他就接到一家企業(yè)的威脅電話：“我們正和他們（作者）打官司，你不想被牽連進(jìn)來(lái)吧？”

張華介紹說(shuō)，他最早接觸靈芝孢子粉還是幾年前這種保健品剛剛興起之際，當(dāng)時(shí)的“腫瘤宣傳周”活動(dòng)由一家企業(yè)贊助，上午請(qǐng)了許多廣州知名腫瘤專家講座，下午就是義診咨詢。事前企業(yè)和專家交了“底”，咨詢時(shí)每推銷出去一盒就給多少提成。

業(yè)內(nèi)人士還透露，靈芝被加工成保健品后，其銷售手段有兩種：一是請(qǐng)專家出面推銷，以獲取病患的信任；二是鼓勵(lì)病人家屬介紹別人來(lái)買，拉來(lái)新客，老顧客再買就會(huì)有優(yōu)惠甚至免費(fèi)。

觀食用菌專家觀點(diǎn)：

講座、咨詢、直銷等活動(dòng)作為企業(yè)的宣傳與推銷手段，只要是合法的就無(wú)可厚非。但主動(dòng)構(gòu)建損害病人權(quán)益的利益鏈，就很不應(yīng)該。對(duì)于目前藥品流通領(lǐng)域的回扣之風(fēng)，協(xié)會(huì)建議ZHENG FU應(yīng)該從源頭、制度上防堵，僅僅通過(guò)媒體抱怨是不夠的。

四、暴利問(wèn)題

原文：利潤(rùn)可達(dá)幾十上百倍

有人甚至把兩百元一斤的原料磨成粉末裝進(jìn)膠囊，一賣就是幾千元一盒。還是在這里，記者走訪了多家藥店和商店，看到靈芝孢子粉價(jià)格不菲，50克盒裝靈芝孢子粉

最便宜的也要98元，最貴的某品牌30粒膠囊裝破壁孢子粉竟賣到了3500元一盒。

隨后，記者又來(lái)到廣州市最大的中藥材市場(chǎng)———清平藥材市場(chǎng)，走訪了一圈后發(fā)現(xiàn)這里的靈芝孢子粉“身價(jià)”跌了不少，每斤僅要兩三百元。市場(chǎng)里有檔主告訴記者，他那種袋裝靈芝孢子粉黑乎乎的看起來(lái)不好看，但有人買回去裝進(jìn)膠囊一斤就能賣上幾千元。

廣州市中醫(yī)院腫瘤科主任張華，因開(kāi)辦了“腫瘤咨詢?cè)诰€”網(wǎng)站，便不時(shí)有自稱保健品公司或廠家者發(fā)來(lái)郵件，要與他合作，說(shuō)他們?cè)敢馓峁╈`芝孢子粉原料，一公斤十幾二十元，只要裝進(jìn)膠囊，再包裝一下，想賣多貴都行。

從十幾元一公斤到30粒3500元，其成分也許會(huì)有一些差異，但仍能看出那些商店和藥店熱衷推銷靈芝孢子粉，重要原因之一就是有暴利可圖。

食用菌專家觀點(diǎn)：

這個(gè)行業(yè)的確可以找到“天價(jià)”產(chǎn)品，尤以大量投入廣告、需要轉(zhuǎn)嫁巨大宣傳支出的產(chǎn)品為甚。而本省協(xié)會(huì)成員中并不缺乏以微利模式進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷，希望為腫瘤病人延長(zhǎng)生命、改善生存質(zhì)量服務(wù)，希望讓普通患者能夠吃得起靈芝產(chǎn)品的情況。

清平市場(chǎng)是中藥材原料的集散地，有關(guān)部門對(duì)這些原料尚未有系統(tǒng)的監(jiān)控行為，的確造成質(zhì)量參差不齊，無(wú)法給予消費(fèi)者信心保證。一公斤十幾到二十元的原料遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于靈芝孢子粉的栽培成本，從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度看絕不可能是真貨。

正規(guī)廠商生產(chǎn)的靈芝產(chǎn)品，其質(zhì)量是完全有保障的，其功效經(jīng)過(guò)科學(xué)加工得到大幅度增值。因此，不應(yīng)把清平藥材市場(chǎng)的靈芝子實(shí)體的功效及價(jià)格和靈芝孢子粉加工產(chǎn)品混為一談。 

五 有害論和副作用問(wèn)題

 原文：誤導(dǎo)市場(chǎng)害死不少人

此后幾年，張華發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的病人開(kāi)始服用靈芝孢子粉，而產(chǎn)品的品牌和廠家也越來(lái)越多。有些定期復(fù)診的腫瘤病人告訴他有惡心、胃酸或便秘等胃腸道不適癥狀，他就問(wèn)他們是否服用過(guò)靈芝孢子粉，絕大多數(shù)的回答是正在吃。張華便讓病人停吃，不久之后，他們的胃腸道不適陸續(xù)好轉(zhuǎn)或消失。

觀食用菌專家觀點(diǎn)：

因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，靈芝產(chǎn)品不是所有人都適合服用的現(xiàn)象是存在的。只是在服用之前，有職業(yè)道德的銷售人員應(yīng)該告知消費(fèi)者可能出現(xiàn)的不適狀況，減少不適的方法，便于消費(fèi)者決定是否購(gòu)買，及購(gòu)買量。個(gè)別的胃腸道不適癥狀只需要與蜜糖同服就能解決。

中科院院士、中山大學(xué)腫瘤醫(yī)院院長(zhǎng)曾益新教授近期發(fā)表研究進(jìn)展提出，化療是致使普通腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)化為可以不斷繁殖的腫瘤干細(xì)胞的重要原因（詳見(jiàn)http://www.wccdaily.com.cn/epaper/hxdsb/html/2009-12/20/content_135707.htm）。而腫瘤醫(yī)院在沒(méi)有更好的方法的情況下，仍在使用化療手段治療病人，我們能否就得出化療害死不少人的結(jié)論？為得到即時(shí)保命的效果而影響長(zhǎng)久治愈的效果都是可以理解的，那么將靈芝孢子粉產(chǎn)品引起個(gè)別病人的不適稱為害死不少人就實(shí)在是聳人聽(tīng)聞。

原文：這些情況的出現(xiàn)引起了張華的警覺(jué)，他對(duì)靈芝孢子粉愈發(fā)關(guān)注起來(lái)。直到前年，他們接診了一位特殊的病人，更讓他意識(shí)到了問(wèn)題的嚴(yán)重性。這是一位50多歲的腸癌病人，做了切除手術(shù)且很成功，但不久后突然就出現(xiàn)了腸梗阻，他們用了中藥、西藥、灌腸等各種治療手段都不起作用，病人已完全沒(méi)有腸鳴音，連做手術(shù)都不行。讓醫(yī)生奇怪的是，灌腸沖出來(lái)的有許多粉末狀物質(zhì)。在醫(yī)生的一再追問(wèn)下，家屬才說(shuō)病人自手術(shù)后就一直服用靈芝孢子粉。醫(yī)生們分析，病人的腸梗阻很可能就是靈芝孢子粉附著于腸壁，引起了麻痹性腸梗阻。張華說(shuō)：“有好幾個(gè)病人臨死前灌腸沖出來(lái)的都是這些孢子粉。”

觀食用菌專家觀點(diǎn)：

一般情況下，合理適量地服用靈芝孢子產(chǎn)品并不會(huì)對(duì)人體胃腸道造成影響。出現(xiàn)以上情況，可能是消費(fèi)者沒(méi)有按照規(guī)定的量服用，或食用了劣質(zhì)的或未破壁的孢子粉。腸癌患者的腸道吸收能力本來(lái)就很弱，特別是癌癥晚期病人是極度虛弱的，想消化食物都有困難，故專業(yè)的銷售人員應(yīng)該建議改為服用靈芝孢子油，以便有效吸收。

原文：廣州醫(yī)學(xué)院附屬腫瘤醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合科蘇旭春醫(yī)生也告訴記者，她在門診中間或會(huì)遇到服用靈芝孢子粉出現(xiàn)胃腸不適的病人。由于靈芝孢子粉比較難消化，有些病人吃下去后又原樣拉了出來(lái)，做大便常規(guī)時(shí)還曾被誤認(rèn)為是“肝吸蟲卵”。

觀食用菌專家觀點(diǎn)：

能把靈芝孢子粉化驗(yàn)成“肝吸蟲卵”的醫(yī)院也實(shí)在讓人擔(dān)心。

人體在排出不能消化的纖維類物質(zhì)的同時(shí)，并不妨礙對(duì)活性成分的吸收利用，適當(dāng)量的膳食纖維還能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

原文：靈芝還能吃嗎？張華說(shuō)，靈芝的藥用價(jià)值不可否認(rèn)，用來(lái)泡水和煲湯對(duì)人體有一定益處；不過(guò)靈芝類保健品最好少吃或不吃，特別是癌癥病人。

觀食用菌專家觀點(diǎn)：

靈芝作為我國(guó)傳統(tǒng)中藥材，的確不是仙丹神藥，但是不能因此抹殺靈芝的功用，現(xiàn)代藥理研究結(jié)果不容否定。文中所說(shuō)的靈芝，是指靈芝子實(shí)體。在靈芝的菌絲體、子實(shí)體、孢子三種生命形態(tài)中，子實(shí)體由于纖維成分占絕大部分，其藥用價(jià)值是較低的。從這點(diǎn)來(lái)看，說(shuō)明發(fā)言者是靈芝知識(shí)的門外漢。廣大消費(fèi)者對(duì)靈芝孢子產(chǎn)品的選擇并非是出于無(wú)知和受騙，沒(méi)有長(zhǎng)期可檢驗(yàn)的效果，消費(fèi)者不可能有10多年的消費(fèi)歷史。

新聞出版業(yè)最寶貴的價(jià)值在于公信力，但由于專業(yè)知識(shí)的不足和過(guò)于相信個(gè)別人士的言論，容易出現(xiàn)偏頗，對(duì)自身的公信力造成傷害。如果能夠從事情的各方全面了解情況，深入掌握有資質(zhì)的研究、鑒定和應(yīng)用機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)，才能更好保證報(bào)道的客觀性。

(僅供會(huì)員單位參考使用)

廣東省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)

2010/8/13