【新聞鏡頭】
菌棚里沒有特有的刺鼻氣味、員工不用戴口罩……記者近日來到位于茶陵縣平水鎮(zhèn)吳健美的無公害食用菌種植基地，第一印象便感覺與眾不同。
2008年，他從廣東返鄉(xiāng)后，投資200萬元成立 “健之美菌業(yè)有限責(zé)任公司”，租賃100畝土地，發(fā)展食用菌種植。
與其他的種植戶不同，吳健美避開香菇、木耳等大路品種，瞄準(zhǔn)潛力大、市場(chǎng)需求多的茶樹菇、秀針菇、鮑苞菇等品種，同時(shí)采用新的物理消毒法，使食用菌種無公害。憑借品種稀有、口味好、無公害等優(yōu)勢(shì)，他的食用菌一上市便供不應(yīng)求。
就在吳健美雄心勃勃地打算擴(kuò)大種植規(guī)模時(shí)，去年冬天，吳健美突然發(fā)現(xiàn)他的食用菌長(zhǎng)勢(shì)受阻。
急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的他四處取經(jīng)，方知食用菌在生長(zhǎng)期里須每隔10至15天進(jìn)行一次溫差刺激，冬季晝夜溫差小，問題自然顯現(xiàn)。吳健美立即引進(jìn)調(diào)溫設(shè)備，形成人工溫差。針對(duì)食用菌保險(xiǎn)期短，采摘后難以保存的難題，他將采摘下來的食用菌用保鮮膜包裹裝箱，再放入冷庫保鮮。年初，吳健美投資10多萬元建成4個(gè)冷庫，使食用菌的保鮮期延至15天。
眼下，吳健美的種植基地常年聘請(qǐng)30多名員工，包吃包住，月薪1000元至1900元。在實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，幫助了一批返鄉(xiāng)農(nóng)民工就地就業(yè)。
【記者手記】
人生的訣竅就是經(jīng)營(yíng)自己的長(zhǎng)處。吳健美結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，從熟悉的行業(yè)入手，同時(shí)避開大路貨品種，發(fā)展市場(chǎng)潛力大的“冷門”品種，由此在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得一席之地。
菌棚里沒有特有的刺鼻氣味、員工不用戴口罩……記者近日來到位于茶陵縣平水鎮(zhèn)吳健美的無公害食用菌種植基地，第一印象便感覺與眾不同。
2008年，他從廣東返鄉(xiāng)后，投資200萬元成立 “健之美菌業(yè)有限責(zé)任公司”，租賃100畝土地，發(fā)展食用菌種植。
與其他的種植戶不同，吳健美避開香菇、木耳等大路品種，瞄準(zhǔn)潛力大、市場(chǎng)需求多的茶樹菇、秀針菇、鮑苞菇等品種，同時(shí)采用新的物理消毒法，使食用菌種無公害。憑借品種稀有、口味好、無公害等優(yōu)勢(shì)，他的食用菌一上市便供不應(yīng)求。
就在吳健美雄心勃勃地打算擴(kuò)大種植規(guī)模時(shí)，去年冬天，吳健美突然發(fā)現(xiàn)他的食用菌長(zhǎng)勢(shì)受阻。
急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的他四處取經(jīng)，方知食用菌在生長(zhǎng)期里須每隔10至15天進(jìn)行一次溫差刺激，冬季晝夜溫差小，問題自然顯現(xiàn)。吳健美立即引進(jìn)調(diào)溫設(shè)備，形成人工溫差。針對(duì)食用菌保險(xiǎn)期短，采摘后難以保存的難題，他將采摘下來的食用菌用保鮮膜包裹裝箱，再放入冷庫保鮮。年初，吳健美投資10多萬元建成4個(gè)冷庫，使食用菌的保鮮期延至15天。
眼下，吳健美的種植基地常年聘請(qǐng)30多名員工，包吃包住，月薪1000元至1900元。在實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，幫助了一批返鄉(xiāng)農(nóng)民工就地就業(yè)。
【記者手記】
人生的訣竅就是經(jīng)營(yíng)自己的長(zhǎng)處。吳健美結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，從熟悉的行業(yè)入手，同時(shí)避開大路貨品種，發(fā)展市場(chǎng)潛力大的“冷門”品種，由此在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得一席之地。
