據(jù)河南日?qǐng)?bào)消息，種植1畝金針菇產(chǎn)值2.85萬元，是種植相同面積大棚西紅柿產(chǎn)值的3.8倍，是種植相同面積棉花產(chǎn)值的29.4倍，是種植相同面積玉米產(chǎn)值的53.8倍，是種植相同面積優(yōu)質(zhì)小麥的67.1倍。同樣投入1785元，種植香菇的投入產(chǎn)出比是1∶4.4，種植花生的投入產(chǎn)出比是1∶2.58，種植香菇的純收入相當(dāng)于16.9畝花生的純收入。
　　行業(yè)效益可觀
　　“河南省食用菌總產(chǎn)量連續(xù)七年位居全國第一：2008年總產(chǎn)量235萬噸，產(chǎn)值104億元；2009年總產(chǎn)量226萬噸，產(chǎn)值113億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30％以上，在河南省種植業(yè)中僅次于糧、菜、油。全省食用菌產(chǎn)值超億元的縣就達(dá)29個(gè)，其中泌陽、夏邑、清豐、魯山、西峽5個(gè)縣產(chǎn)值超5億元。”7月28日，說起河南省食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，河南省農(nóng)科院食用菌研究開發(fā)中心主任康源春頗有些自豪。
　　作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，河南省的食用菌行業(yè)正以一種迅猛的發(fā)展勢(shì)頭和全新的發(fā)展方式邁進(jìn)一個(gè)新的時(shí)期，成為河南農(nóng)業(yè)增收的又一重要途徑。“食用菌在我省已經(jīng)初步形成了八大集中產(chǎn)區(qū)，一是以南陽的西峽、內(nèi)鄉(xiāng)，三門峽的盧氏、靈寶和洛陽的欒川為中心的豫西香菇、黑木耳集中產(chǎn)區(qū)；二是以駐馬店的泌陽、信陽的負(fù)游中心的豫南香菇、黑木耳集中產(chǎn)區(qū)；三是以平頂山的魯山為中心的中部毛木耳集中產(chǎn)區(qū)；四是以商丘的夏邑、虞城為中心的豫東雙孢蘑菇集中產(chǎn)區(qū)；五是以駐馬店的西平為中心的豫南雙孢蘑菇集中產(chǎn)區(qū)；六是以濮陽的清豐、焦作的博愛為中心的豫北白靈菇集中產(chǎn)區(qū)；七是以周口的扶溝、太康為中心的中部平菇集中產(chǎn)區(qū)；八是以安陽的湯陰為中心的豫北白色金針菇集中產(chǎn)區(qū)。”說起河南省食用菌的產(chǎn)業(yè)布局，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院微生物系教授、食用菌栽培專家邱立有如數(shù)家珍。
　　邱立有說，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為河南省種植業(yè)中一個(gè)潛力巨大的新興產(chǎn)業(yè)。河南省湯陰縣的資料顯示：種植1畝金針菇產(chǎn)值2.85萬元，是種植相同面積大棚西紅柿產(chǎn)值的3.8倍，是種植相同面積棉花產(chǎn)值的29.4倍，是種植相同面積玉米產(chǎn)值的53.8倍，是種植相同面積優(yōu)質(zhì)小麥的67.1倍。同樣投入1785元，種植香菇的投入產(chǎn)出比是1∶4.4，種植花生的投入產(chǎn)出比是1∶2.58，種植香菇的純收入相當(dāng)于16.9畝花生的純收入。