2009年度，北碚區(qū)食（藥）用菌總產(chǎn)接近一萬(wàn)噸，產(chǎn)值近億元，帶動(dòng)了近2000余人就業(yè)；食（藥）用菌年總產(chǎn)量、年總產(chǎn)值在全市四十余區(qū)縣中均排名第一。2010年上半年，食用菌總產(chǎn)量達(dá)到0.5萬(wàn)噸，與去年同期相比增長(zhǎng)10%。

　　一是狠抓培訓(xùn)，提高科學(xué)栽培水平。組織技術(shù)人員對(duì)菌種產(chǎn)銷情況進(jìn)行調(diào)查摸底，科學(xué)預(yù)測(cè)食用菌生產(chǎn)狀況，有針對(duì)性制定培訓(xùn)計(jì)劃，根據(jù)食用菌的生物學(xué)特性和我區(qū)氣候特點(diǎn)，特聘食用菌專家，通過(guò)送科技下鄉(xiāng)、接待來(lái)電來(lái)人咨詢、食用菌發(fā)展拉拉會(huì)等方式，提供指導(dǎo)服務(wù)，解決生產(chǎn)技術(shù)疑難問(wèn)題。

　　二是規(guī)劃引領(lǐng)，提升產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化率。制定食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)規(guī)劃，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶建設(shè)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地；編寫食用菌實(shí)用技術(shù)手冊(cè)，走村入戶宣傳引導(dǎo)，切實(shí)提高企業(yè)、農(nóng)民等標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，提升產(chǎn)品質(zhì)量。擬在重慶臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園建設(shè)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地200畝。

　　三是爭(zhēng)取支持，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度。積極與市農(nóng)委、市財(cái)政局、市農(nóng)科院等單位接洽，爭(zhēng)取《重慶市食用菌技術(shù)培訓(xùn)中心暨標(biāo)準(zhǔn)化食用菌種場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目》立項(xiàng)。以期到 2015年，建成集生產(chǎn)、科研、加工、銷售、集散為一體的現(xiàn)代化食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)實(shí)現(xiàn)食用菌年總產(chǎn)量10萬(wàn)噸，年總產(chǎn)值10億元以上，利稅2億元以上，解決0.5萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題。