為彌補今年上半年自然災(zāi)害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的影響，日前，桂林市農(nóng)業(yè)局作出決定，力爭2010年食用菌種植面積3000萬平方米，產(chǎn)量達到27萬噸，產(chǎn)值突破15億元，幫助農(nóng)民實現(xiàn)人均食用菌增收80元以上，食用菌主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均純增收200元左右。
桂林市發(fā)展食用菌優(yōu)勢明顯，水稻、玉米等糧食作物常年播種面積約500萬畝，年產(chǎn)秸稈25億多公斤，為發(fā)展食用菌提供了原料；大量的冬閑田為發(fā)展食用菌提供了場地，獨特的氣候使桂林的食用菌成為全國上市時間最早的地區(qū)。近年來，桂林實用菌發(fā)展迅速，種植面積和產(chǎn)量分別從2004年的537.3萬平方米、5.3萬噸，發(fā)展到2009年的2656萬平方米、22.6萬噸，面積和產(chǎn)量均占廣西的35%以上。2009年蘑菇主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均增收100-150元，最高達600多元。目前，桂林市已成為廣西五大菌業(yè)生產(chǎn)基地之一，探索出了“稻（超級水稻）+燈（誘蟲燈）+魚（稻田內(nèi)放養(yǎng)禾花魚）+菇（雙孢蘑菇）”高效循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，實現(xiàn)了畝產(chǎn)一噸糧、純收入1萬元的目標(biāo)。
為確保目標(biāo)任務(wù)的實現(xiàn)，目前該市各級農(nóng)業(yè)部門立足于早發(fā)動、早宣傳、早培訓(xùn)，為今年秋冬食用菌生產(chǎn)做好準(zhǔn)備：以抓示范點建設(shè)為切入點，把示范創(chuàng)建與秋冬農(nóng)業(yè)開發(fā)、稻田耕作制度模式創(chuàng)新結(jié)合起來，建立高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高產(chǎn)出的核心實驗區(qū)；在抓好香菇、黑木耳等反季節(jié)食用菌的同時，突出利用冬閑田和豐富的稻草資源大力開發(fā)雙孢蘑菇，大力推廣“稻－稻－菇”、“稻－燈－魚－菇”、“甜玉米－養(yǎng)牛－種菇”等高效循環(huán)農(nóng)業(yè)模式；加大服務(wù)食用菌龍頭企業(yè)力度，努力營造食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境，將食用菌產(chǎn)業(yè)真正打造成農(nóng)民增收的新產(chǎn)業(yè)。
