近日，安仁縣坪上鄉(xiāng)食用菌開(kāi)發(fā)公司洋溢著喜慶氣氛，公司列于“華天湘菜”食用菌干菜生產(chǎn)基地，由湖南華天湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司注資開(kāi)發(fā)食用菌系列食品，打造“中國(guó)湘菜”品牌。這是安仁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“借船出海”、靠大聯(lián)強(qiáng)的成功典范，也是食用菌產(chǎn)業(yè)借力轉(zhuǎn)型的精彩亮點(diǎn)。
　　據(jù)悉，安仁縣21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)225個(gè)村，自上世紀(jì)80年代以來(lái)，以坪上鄉(xiāng)、羊腦鄉(xiāng)、豪山鄉(xiāng)為龍頭，發(fā)展種菇重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個(gè)，專(zhuān)業(yè)村89個(gè)，專(zhuān)業(yè)戶(hù)近8000戶(hù)，聯(lián)結(jié)基地1.28萬(wàn)畝，從業(yè)人員2萬(wàn)余人，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)鮮菇近6萬(wàn)噸，成為中南五省最大的食用菌生產(chǎn)基地和集散市場(chǎng)，全國(guó)最大的姬菇生產(chǎn)縣，擁有省、市、縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)10余個(gè)，被譽(yù)為“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”和“中國(guó)食用菌百?gòu)?qiáng)縣市”。
　　但是，安仁食用菌產(chǎn)業(yè)也暴露了管理粗放、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)落后、缺乏穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道等深層次的軟肋。銷(xiāo)售百分之百依靠鮮菇市場(chǎng)，一旦鮮銷(xiāo)市場(chǎng)低靡，市場(chǎng)相對(duì)過(guò)剩，加工滯后，“爛市”的風(fēng)險(xiǎn)很大。
　　針對(duì)安仁食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，縣委、縣政府以促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升企業(yè)發(fā)展品質(zhì)為抓手，按照“政府扶持、市場(chǎng)運(yùn)作、自主經(jīng)營(yíng)、招商提質(zhì)”的方針，推出一系列食用菌產(chǎn)業(yè)招商優(yōu)惠政策。把食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)組織、菇品貿(mào)易、信息傳遞、科技開(kāi)發(fā)與引導(dǎo)、精深加工、利益分配融為一體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、購(gòu)、銷(xiāo)一條龍，科、貿(mào)、農(nóng)、工一體化。并采取“無(wú)縫隙項(xiàng)目服務(wù)機(jī)制”，進(jìn)一步強(qiáng)化“后招商”理念，對(duì)引進(jìn)新落地項(xiàng)目，從注冊(cè)、選址、建設(shè)手續(xù)辦理、人員招聘和培訓(xùn)、項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中外圍關(guān)系協(xié)調(diào)等都跟蹤服務(wù)。目前，引進(jìn)的“中聯(lián)集團(tuán)”、“華天集團(tuán)”已同全縣11家食用菌龍頭企業(yè)聯(lián)結(jié)，聯(lián)結(jié)基地7140畝，菌農(nóng)3854戶(hù)，占全縣食用菌總產(chǎn)量的59%。
　　通過(guò)靠大聯(lián)強(qiáng)，借用集團(tuán)公司的資金、技術(shù)、信息平臺(tái)，走精深加工的路子，不但拓寬了銷(xiāo)售渠道，提升了產(chǎn)品附加值，降低菇農(nóng)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)計(jì)還可以擴(kuò)大10萬(wàn)噸的鮮菇市場(chǎng)，可望實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均年增收1100元。目前，安仁食用菌加工產(chǎn)品已有了“天扶”系列干制、罐頭產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)，暢銷(xiāo)廣州、深圳，并已進(jìn)入上海、香港、澳門(mén)市場(chǎng)。尤其是姬菇銷(xiāo)售占領(lǐng)廣州、深圳市場(chǎng)，占有份額達(dá)到80%以上。

 
　?。ㄊ装l(fā)子站：湖南郴州商務(wù)之窗）