四川在線瀘州頻道消息(通訊員 胡潤(rùn)林)時(shí)下，正值食用菌生產(chǎn)淡季，很多種植食用菌的基地都沒(méi)有產(chǎn)品出售，但在瀘州市敘永縣麻城鄉(xiāng)麻城村四社周元友的種植基地里，每天都有500余斤的香菇等食用菌出售，按批發(fā)價(jià)每斤4元計(jì)算，一天出售的食用菌就可以賣2000多元。

　　為何周元友的種植基地能在淡季產(chǎn)出大量的食用菌呢？據(jù)他透露，主要是依托當(dāng)?shù)靥厥獾母吆０螝夂蛞约八嗄甑姆N植經(jīng)驗(yàn)。

　　今年，敘永縣在打造麻城新農(nóng)村建設(shè)中，因地制宜發(fā)展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，將食用菌作為該村的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)打造——計(jì)劃今年將發(fā)展生態(tài)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地100畝，逐步帶動(dòng)廣大農(nóng)戶通過(guò)種植食用菌增收致富。

　　探索

　　專合社成功“種銷”食用菌

　　2004年夏，麻城鄉(xiāng)麻城村四社村民周元友，投資7萬(wàn)余元，從河南、浙江等地引進(jìn)菌種及設(shè)備等，在自家的院壩里開(kāi)始實(shí)驗(yàn)種植平菇、香菌等食用菌。

　　“選擇食用菌種植項(xiàng)目，我是經(jīng)過(guò)反復(fù)思考比較后作出的決定。”周元友說(shuō)，家鄉(xiāng)的氣候涼爽，年均溫度18℃左右且高溫天氣持續(xù)時(shí)間較短，生態(tài)環(huán)境沒(méi)有受到污染，適宜各種菌類生長(zhǎng)；再加上自家山地里的林業(yè)資源和玉米、水稻等桔桿資源豐富，是生產(chǎn)食用菌的最佳原材料。

　　經(jīng)過(guò)近幾年的努力探索，周元友已打造出“種、銷”一條龍的成功經(jīng)營(yíng)模式。如今，周元友在相關(guān)部門的扶持下已創(chuàng)建了麻城村蜀山生態(tài)食用菌專業(yè)合作社，目前的種植品種達(dá)20多種，其中多個(gè)品種屬于自主研發(fā)，種植規(guī)模已達(dá)20余畝，年利潤(rùn)達(dá)80萬(wàn)元以上。

　　對(duì)于食用菌的銷路問(wèn)題，周元友說(shuō)：“今年有大量的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到了云南、貴州和重慶等地，銷售線路達(dá)10多條，銷售點(diǎn)達(dá)2000余個(gè)。以當(dāng)前的產(chǎn)量就只能供應(yīng)縣內(nèi)的2條銷售線路。”

　　發(fā)展

　　示范帶動(dòng)促增收

　　“食用菌的生長(zhǎng)周期短，投資見(jiàn)效快；并且菇類食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，在麻城發(fā)展食用菌種植是一項(xiàng)非常適宜的產(chǎn)業(yè)。”據(jù)敘永縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在打造麻城新農(nóng)村建設(shè)中，將按照“政府補(bǔ)貼、業(yè)主（即專合社）出資、農(nóng)戶入股”的方式大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

　　目前，計(jì)劃種植的100畝食用菌選址工作已完成，建設(shè)資金已基本到位，將按標(biāo)準(zhǔn)化的出菇大棚進(jìn)行建設(shè)。

　　“專合社在發(fā)展食用菌種植農(nóng)戶時(shí)，農(nóng)戶按每畝2萬(wàn)元的標(biāo)準(zhǔn)入股（每畝總成本為3.8萬(wàn)元），所產(chǎn)出的食用菌按2元/斤的保低價(jià)收購(gòu)轉(zhuǎn)銷；利潤(rùn)部分提取40%的風(fēng)險(xiǎn)金和公積金后，其余的60%全部返還給農(nóng)戶。” 據(jù)周元友介紹，按常年的平均價(jià)格計(jì)算，農(nóng)戶種一畝食用菌每年可得純利潤(rùn)3萬(wàn)余元。
　　
　　在各種優(yōu)惠政策的鼓勵(lì)下，麻城村村民張吉紅、周元偉等村民已在周元友的指導(dǎo)下建起了種植大棚……

　　據(jù)縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今后將繼續(xù)加大食用菌示范種植推廣力度，計(jì)劃在兩年內(nèi)將食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地?cái)U(kuò)建到300畝。