“按著合作社的要求種植，同樣的蘑菇，一斤就貴出4毛多錢，真劃算！俺兩個(gè)蘑菇棚年收入都在3萬(wàn)元以上。”近日，拿著賣蘑菇賺取的6000多塊錢，河北邯鄲邱縣馬蘭村農(nóng)民孫洪文笑得合不攏嘴。老孫提及的合作社，就是河北省臨西縣萬(wàn)合食用菌專業(yè)合作社。目前，加入合作社的200多個(gè)農(nóng)戶，都像孫洪文一樣，通過(guò)發(fā)展大棚食用菌栽培，走上了發(fā)家致富的道路。據(jù)了解，該合作社帶動(dòng)農(nóng)戶年增收200萬(wàn)元以上。“合作社食用菌產(chǎn)銷兩旺，用時(shí)髦的話來(lái)講，‘萬(wàn)和’菇農(nóng)們賺得可是‘低碳錢’！”對(duì)此，合作社創(chuàng)建人楊士忠感觸頗深。
　　河北省臨西縣下堡寺鎮(zhèn)務(wù)頭村農(nóng)民楊士忠，是當(dāng)?shù)爻隽嗣?ldquo;能人”。1995年，看準(zhǔn)大棚食用菌規(guī)模化栽培發(fā)展?jié)摿Φ乃?，做起?ldquo;蘑菇老板”。經(jīng)過(guò)兩年的潛心鉆研、庭院栽培后，1998年初，不顧家人的反對(duì)，楊士忠以原來(lái)帶動(dòng)發(fā)展的50多個(gè)蘑菇栽培戶為基礎(chǔ)，注冊(cè)成立了萬(wàn)和食用菌專業(yè)合作社。同時(shí)，建起占地10畝的蘑菇栽培示范園區(qū)，并通過(guò)積極爭(zhēng)取，與省外貿(mào)公司及北京、天津等多家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)簽訂了食用菌常年購(gòu)銷合同。“俺不怕食用菌沒(méi)銷路，就怕栽培戶的食用菌產(chǎn)量供不上！”楊士忠信心十足地說(shuō)。
　　食用菌高價(jià)位、訂單式銷售，而且供不應(yīng)求，這主要得益于楊士忠?guī)ьI(lǐng)“社員”們走出了一條靠“低碳經(jīng)”創(chuàng)市場(chǎng)的新路子。
　　要說(shuō)楊士忠的精明之處，不單單是他帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們賣蘑菇賺取了頗豐的收入，而且他還為大伙兒廢棄的菌渣找到了“好婆家”：“蘑菇培養(yǎng)料是無(wú)公害、無(wú)污染的，用廢棄的菌渣燒火，不僅溫度高，而且節(jié)能又環(huán)保，一年能省不少煤炭！”除了做燃料，老楊還發(fā)動(dòng)農(nóng)戶把菌渣發(fā)酵成有機(jī)肥，出售給周邊種植蔬菜的農(nóng)戶。“無(wú)污染的蘑菇培養(yǎng)料經(jīng)發(fā)酵后，養(yǎng)分高、肥效好，特別受菜農(nóng)歡迎，因此，俺每年多賺1000多塊錢呢！”談及食用菌栽培帶來(lái)的另一項(xiàng)“低碳收入”，張三寨村的合作社社員呂新杰心里美滋滋的。