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    林下經濟“一舉兩得” 桑枝育菌年收入45萬


    【發(fā)布日期】:2010-03-30  【來源】:武陵都市報  【作者】:楊敏

    林下經濟“一舉兩得” 桑枝育菌年收入45萬

    圖:陳運祿的妻子在采摘食用菌
     

    昨(28)日,天剛亮,黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)蒲花居委6組村民陳運祿和妻子已在桑園蘑菇棚里采摘了500多公斤蘑菇。他自己駕車將蘑菇一送到城里,就被蔬菜商販一搶而光。“2009年,陳運祿采用桑枝培育各種蘑菇9萬多公斤,收入45萬多元,是當?shù)剡h近聞名的‘蘑菇大王’ 。”濯水鎮(zhèn)干部說。

    打工回鄉(xiāng)辦菌場

    1993年,為改變家庭的貧困面貌,陳運祿離開家人只身到沿海一帶打工,先后干過鋼筋工、泥瓦工等,但都沒有掙到錢。后來他來到河南一家食用菌場干雜活。“我先是協(xié)助粉碎菌材、裝菌材袋、給菌材消毒等,后來又跟著技術工學接菌種。”陳運祿說,在此期間,他利用工余時間,拜技術工為師,掌握了食用菌的培植技術,不久就能一個人從找菌材、粉碎菌材、裝菌材袋到給菌材消毒、接菌種、大棚培育,“一套鑼鼓打到底”。

    1999年10月,陳運祿回到家鄉(xiāng),用積攢的1萬余元,搭起占地1畝的大棚,辦起了食用菌場。由于本地氣候比河南氣候不同,加上對當?shù)鼐N的性情摸不透,以致第一批菌材只長出稀少的蘑菇。“當時心里雖然很郁悶,但沒有打退堂鼓。”陳運祿說,后來,經過不斷摸索,終于獲得了成功,不但大棚面積達到了3畝,而且產品供不應求,深受消費者青睞。


    開創(chuàng)桑枝育菌先河

    黔江這些年在大力發(fā)展蠶桑產業(yè),陳運祿也栽植了4畝多桑園。陳運祿發(fā)現(xiàn),每年冬管剪下的桑枝都被老百姓當作做飯的燃料燒掉了。每畝桑園每年要剪下1250公斤桑枝,按市場價每公斤桑枝0.3元計算,可賣375元,濯水鎮(zhèn)有6000畝桑園,6000畝桑枝可賣225萬多元。這些桑枝被燒掉,也就是每年燒掉了225萬多元。于是,陳運祿生出了用桑枝作菌材的想法。

    說干就干。2004年,陳運祿一改過去木材下腳料菌材為桑枝做菌材。經過多次試驗,他發(fā)現(xiàn)桑枝做菌材不但產菌多,而且菌的品質好。從此,他的菌材全采用桑枝。“陳運祿開了當?shù)赜蒙Vψ鼍牡南群樱€為桑農實現(xiàn)了增收。”鎮(zhèn)干部說。

    “我家4畝桑園的桑枝每年可剪枝5000公斤,按每公斤0.3元計算,每年我可節(jié)省購買菌材的資金1500元。”陳運祿說,自家桑園的桑枝不夠用的時候,他就去買村民家的桑枝,也為村民增加了收入。


    林下育菌成菌王

    陳運祿要發(fā)展食用菌,就要占用家里的桑園,桑園一占,不但沒有了蠶桑收入,而且也失去了做菌材的桑枝。于是,他把大棚搭建在桑樹的行距之間,既能配置食用菌,也不影響桑樹的生長,被稱為一舉兩得的“林下經濟”。

    鎮(zhèn)干部告訴記者,這些年來,陳運祿一手抓蠶桑,一手抓食用菌,兩不誤。每年蠶桑收入均在3000元以上,食用菌產業(yè)也不斷壯大。2009年,陳運祿種植木耳3000袋、平菇7萬袋、榆黃菇1萬袋,共生產食用菌18萬斤,收入45萬余元。這樣,不但家庭徹底擺脫了貧困,而且還購買了私家車,一舉成為遠近聞名的“蘑菇大王”。


    組建合作社

    “居委的沙坨(小地名)有200多畝的核桃林,涉及村民168戶,適合種植香菇和木耳。我打算以我的菌場為帶動,實行對其他種植戶發(fā)放菌種、技術指導、產品回收的形式,組建食用菌專業(yè)合作社,農戶不但無任何風險,有可靠的經濟收入,而且還可以在自己的土地上打工,增加經濟收入。”近日,在濯水鎮(zhèn)召開的“農戶萬元增收工程”工作會上,陳運祿表示要擴大食用菌產業(yè)規(guī)模,帶動100余農戶發(fā)展林下種食用菌產業(yè),把食用菌產業(yè)做大、做強。

    陳運祿說,在“農戶萬元增收工程”中,他將帶領農戶建起200畝食用菌基地,種植80萬袋菌種。“這樣每年需用桑枝80萬公斤,桑農每年靠桑枝可增收24萬元,年產食用菌80萬公斤,按市場最低批發(fā)價每公斤1.25元計算,年收入可達400多萬元,除去陳本,年利潤可達150萬元以上,168戶種植戶的“萬元增收計劃”就可實現(xiàn)。”(記者 楊敏 文/圖)
     

     
     
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