記者近日在宜州市場看到，一攤攤食用菌鮮嫩誘人，農(nóng)戶們將一筐筐香菇裝車外運。這些食用菌都是用廢棄桑枝做栽培原料種植出來的。河池市2009年利用桑枝栽培食用菌規(guī)模達到2540萬袋，涌現(xiàn)出了十幾個桑枝食用菌栽培企業(yè)、大戶，帶動了一大批農(nóng)戶從事食用菌生產(chǎn)，產(chǎn)品遠銷周邊省份的大中城市。

    據(jù)了解，廣西2005年開始試驗、示范的以桑枝為主要原料栽培木耳、榆黃蘑生產(chǎn)技術，2007年在桑蠶大縣全面推廣，在自治區(qū)財政的大力扶持下，當年示范推廣221萬袋，2008年達到2950萬袋，2009年增加到4280萬袋。去年全區(qū)共建設示范點129個，品種涉及木耳、香菇等十幾個品種。

    自治區(qū)農(nóng)業(yè)專家稱，這一成功范例達到了循環(huán)利用、節(jié)能生態(tài)、互補增效的目的。利用本地桑枝做主要原料，每噸可降低成本1000多元；食用菌采摘后的廢菌糠，還可做有機肥直接還田，減少化肥成本150元；農(nóng)民出售桑枝每噸還可得200－300元。目前桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)正成為廣西農(nóng)民增收的亮點項目之一。

    2009年廣西使用桑枝僅占年產(chǎn)桑枝量的0.91%。日前自治區(qū)提出要求：力爭到2015年，全區(qū)年利用桑枝占廢棄桑枝總量1/4以上，年產(chǎn)桑枝食用菌50萬噸、總產(chǎn)值達25億元以上。 （記者/唐廣生）