寶市食用菌生產(chǎn)自1999年大規(guī)模發(fā)展以來，圍繞“香菇為主，多菌發(fā)展，產(chǎn)銷并重，加工增值，科技興菌，生態(tài)菌業(yè)”的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮果樹剪枝資源優(yōu)勢(shì)，突出區(qū)域特色，依靠龍頭牽動(dòng)、示范帶動(dòng)、效益驅(qū)動(dòng)和行政推動(dòng)，強(qiáng)力推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程，使產(chǎn)業(yè)保持了健康快速發(fā)展的勢(shì)頭。目前，全市已形成了完善的組織保障體系和技術(shù)服務(wù)體系，全市香菇生產(chǎn)成功率保持在95%以上;菌業(yè)結(jié)構(gòu)也不斷優(yōu)化，已由原來的單一木腐菌，變?yōu)槟靖⒉莞嗑l(fā)展的格局。食用菌已成為靈寶特色農(nóng)業(yè)中具有比較優(yōu)勢(shì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一和農(nóng)民增收致富的一條重要渠道。2008 年，全市15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)區(qū)共有250個(gè)村1.2萬個(gè)農(nóng)戶從事食用菌生產(chǎn)，全年共栽培食用菌3392萬袋，其中香菇1701.8萬袋，其它品種1690.2 萬袋；年產(chǎn)食用菌鮮品4604.5萬公斤，實(shí)現(xiàn)菌品銷售收入1.78億元，菌業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益突破2.2億元。全市食用菌規(guī)模超百萬的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)11個(gè)，香菇規(guī)模超10萬袋的專業(yè)村達(dá)45個(gè)，超萬袋的專業(yè)戶達(dá)123個(gè)，并出現(xiàn)了規(guī)模超10萬袋的特大戶2個(gè)。

來源：中國(guó)水果蔬菜網(wǎng)