編者按
隨著春節(jié)的臨近，包括各種展會(huì)在內(nèi)的節(jié)日促銷活動(dòng)已陸續(xù)啟動(dòng)，各商家已打響春節(jié)銷售大戰(zhàn)。什么產(chǎn)品最受消費(fèi)者歡迎？各主要農(nóng)產(chǎn)品的行情又如何？本報(bào)記者將一探節(jié)日市場(chǎng)現(xiàn)狀，從今日起通過(guò)“探路年貨市場(chǎng)”欄目陸續(xù)為 廣大讀者帶來(lái)最新的報(bào)道。
1月15日~17日，首屆成都暨全省農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品迎春展銷會(huì)在成都舉行。各色農(nóng)產(chǎn)品爭(zhēng)奇斗妍，引得人潮涌動(dòng)，掀起了持續(xù)搶購(gòu)狂潮。記者經(jīng)過(guò)一番打探發(fā)現(xiàn)，一些農(nóng)副產(chǎn)品以“新、奇、特、優(yōu)”取勝，在展銷會(huì)上搶盡風(fēng)頭。
美味雜柑走俏
“天草，純甜，最好賣。4元/斤，已賣了10件120斤；春見(jiàn)賣得也不錯(cuò)，味道甜，好剝，每斤4元，賣了6件。”開(kāi)幕第一天，金堂三溪白廟臍橙專業(yè)合作社副社長(zhǎng)陳錦富高興地說(shuō)，合作社帶來(lái)的天草、春見(jiàn)等雜柑很受市民歡迎。
雜柑好賣！蒲江鶴山果品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)萬(wàn)維凱深有同感。他說(shuō)：“我們推出的蒲江紅，這是一種雜柑新品種，色澤紅艷、細(xì)嫩化渣、甜中略酸，每斤3元，今天就賣了三四百斤。我們還有一種口子津，也是雜柑，鮮艷、皮薄、汁多，酸中帶甜，與蒲江紅各有千秋。賣的照樣是3元/斤，今天就賣了200斤。農(nóng)民種1畝口子津，賺一兩千元穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。”
丹棱三峽情生態(tài)園果業(yè)合作社理事長(zhǎng)陳波也說(shuō)：“雜柑具有量少、名優(yōu)特新的特點(diǎn)，近年在整個(gè)市場(chǎng)都好賣。”他這回帶來(lái)的態(tài)香紅、春香、不知火等雜柑，“果園售價(jià)為3元/斤，展會(huì)賣5元/斤，結(jié)果，態(tài)香紅賣了500多斤、春香賣了300多斤、300多件不知火全部賣完”。
雜柑熱賣，臍橙、碰柑等則遭到冷遇。陳錦富說(shuō)：“臍橙口感也不錯(cuò)，我們賣30元/件，結(jié)果才賣了3件出去，主要是市場(chǎng)上的臍橙太多了，價(jià)錢一家比一家低。”陳波說(shuō)：“我們也有臍橙，但這次沒(méi)帶來(lái)展銷。臍橙零售才1元/斤，果園只有0.6元/斤左右，果農(nóng)賺不到錢。”萬(wàn)維凱說(shuō)：“目前大宗柑橘在果園才幾分1角錢1斤。我們這次帶來(lái)的碰柑，喊1元/斤，市民都不買。”
食用菌換種賣法
各展銷食用菌的展位前都打起了擁堂。“我們把食用菌換一種吃法，這比鮮銷的利潤(rùn)高個(gè)百分之幾。”彭州市康笑食用菌婦女農(nóng)民專業(yè)合作社的楊世國(guó)介紹，他們將食用菌加工成具有香辣、泡椒風(fēng)味的休閑食品，這次帶了金針菇、鮑魚菇、姬菇、茶樹(shù)菇、黃背木耳等5個(gè)品種參展，每公斤賣價(jià)50元，僅開(kāi)幕當(dāng)天就賣掉40公斤。他說(shuō)：“鮮銷不好儲(chǔ)存，賣不脫就要爛掉。我們用1斤鮮菌可以加工3兩休閑食品，效益比鮮銷還好一些。這些是我們?nèi)ツ晖瞥龅男缕贩N，在家樂(lè)福超市賣35元/斤，銷得很好。”
為了推銷食用菌，擴(kuò)大增值空間，一些合作社還別出心裁，直接賣食用菌袋，這竟引得好奇的市民們紛紛購(gòu)買。南充市順慶區(qū)大林寺村食用菌種植專業(yè)合作社這次帶了金針菇、茶樹(shù)菇、猴頭菇、鮑魚菇等10多種菌袋參展，菌袋上盛開(kāi)的一朵朵食用菌鮮嫩欲滴，調(diào)動(dòng)了市民的購(gòu)買欲，每3袋食用菌袋放在一個(gè)花藍(lán)盛裝，賣價(jià)35元，市民也照買不誤，僅15日就賣了3900多元。合作社理事長(zhǎng)雍興平說(shuō)：“把它放在陽(yáng)臺(tái)和客廳，每天打一次水，既可以觀賞，又可以采摘食用，在4個(gè)月內(nèi)可以采摘5~7次。這比賣鮮菌劃算多了，像鮮菌，1斤也就賣五六元，而1袋菌袋充其量也是1斤左右的產(chǎn)量，但每袋就可以賣到10元，幾乎比賣鮮菌番了一番。”據(jù)雍興平介紹，他們2007年就開(kāi)始出售菌袋，除滿足南充需求外，還長(zhǎng)期向北京、上海發(fā)貨，一年產(chǎn)值達(dá)100多萬(wàn)元。
高檔盆花賣創(chuàng)意
在成都君羊花卉專業(yè)合作社的展位前，一盆盆稀奇古怪的仙客來(lái)、千年木、小森林等盆栽花卉令人愛(ài)不釋手。合作社園藝師張~霖告訴記者：“仙客來(lái)40元/盆，小森林25元/盆，金桔20元/盆，千年木10元/盆，長(zhǎng)壽花10元/盆。我們總共帶了1000盆展銷，沒(méi)想到兩天時(shí)間就賣了800多盆，只剩100多盆小森林。”
為何這些盆栽花卉如此暢銷？張~霖道出了個(gè)中原因：“仙客來(lái)鮮艷、顏色好；千年木適合于擺在電腦桌上，它能防輻射，吸收甲醛比吊蘭、仙人球的效果都好；小森林，具有立體盆景的效果；金桔，圖個(gè)吉利喜慶……”
“每盆10多元的荷花竹、蓮花竹、觀音蓮，都比較好賣。”張~霖介紹，該合作社在郫縣、溫江、新都有229個(gè)社員，自兩年前開(kāi)始種植100多種室內(nèi)觀賞盆花以來(lái)，一直比較暢銷，每年的圣誕至春節(jié)期間銷售最火，在成都市場(chǎng)及省內(nèi)二級(jí)城市，一年要銷售10多萬(wàn)盆。“這些中高檔觀賞盆花，我們的定位是中高端客戶，利潤(rùn)都比較可觀。”不過(guò)，張~霖說(shuō)，“雖然，中高檔盆花現(xiàn)在的行情看好，但它需要一定的創(chuàng)意，比如，小森林通過(guò)3種花林木的搭配營(yíng)造出一種森林景觀就是一種創(chuàng)意，沒(méi)有創(chuàng)意，就賣不出大價(jià)錢。中高檔盆花還有銷售上的風(fēng)險(xiǎn)，比如，仙客來(lái)在花期內(nèi)不能及時(shí)賣掉就會(huì)變成死貨，我們昨天賣仙客來(lái)要賣40元/盆，今天，花不行了，就只有賣25元/盆處理掉。”
本報(bào)記者 周金泉 文/圖
