在洪合鎮(zhèn)泰石農(nóng)業(yè)園區(qū)２４℃恒溫的“空調(diào)間”內(nèi)，架子上擺滿了塑料瓶子，瓶中依稀可見一簇簇類似銀耳狀的物體。園區(qū)總經(jīng)理徐文華告知，這是園區(qū)剛剛培育出的名叫“雪杉耳”的新型食用菌，在瓶中靠營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)就能生長(zhǎng)。
    “現(xiàn)在，食用菌市場(chǎng)行情很旺，廣州、上海等大城市的食用菌消費(fèi)量很大，這是很好的商機(jī)。”徐文華告訴記者，他在網(wǎng)上查詢時(shí)，發(fā)現(xiàn)福建省古田珍稀食用菌研究所研制了一項(xiàng)“瓶中培養(yǎng)食用菌”新技術(shù)，他對(duì)此產(chǎn)生了濃厚興趣，于是出資買斷了該項(xiàng)技術(shù)，并聘請(qǐng)?jiān)撗芯克募夹g(shù)人員，到農(nóng)業(yè)園區(qū)協(xié)助他們進(jìn)行“瓶中培養(yǎng)食用菌”的培育。７月中旬，第一批“雪杉耳”正式落戶泰石農(nóng)業(yè)園區(qū)。按照生長(zhǎng)期４０多天計(jì)算，這批食用菌將于８月底上市。
    來自福建的技術(shù)人員陳梅龍每天起早摸黑，精心照料這些“嬌貴”的食用菌。由于“雪杉耳”與外界完全隔離，全靠營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)生長(zhǎng)，因此，前期他一直在實(shí)驗(yàn)室配制營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，再將其植入特定的塑料瓶中，接著播種。“這種食用菌對(duì)溫度、濕度等要求很高，所以我每天早上４時(shí)多就起床，到培育室察看生長(zhǎng)情況，還要防止病蟲害的發(fā)生。”據(jù)估算，首批２０００余瓶“雪杉耳”中，約有１％因發(fā)生了病蟲害而被丟棄，所以要特別精心?？吹绞着?#8220;雪杉耳”長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，徐文華又于８月上旬開始了第二批４０００多瓶“雪杉耳”的培育。“雪杉耳”豐收后，部分將銷往上海的食用菌專賣市場(chǎng)。