本次考試不安排培訓(xùn)。參加考試考核時須隨帶本人身份證件,并交2張1寸免冠照片及身份證復(fù)印件。具體時間、地點另行通知。
聯(lián)系人:陳青 聯(lián)系電話:0571-86757890。
附件:考核大綱及考核方式
浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局
2007年10月23日
附件:
考核大綱及考核方式
一、考核大綱
?。ㄒ唬┗A(chǔ)知識
1、有關(guān)法律法規(guī)知識。與食用菌菌種有關(guān)的法律法規(guī)框架。《中華人民共和國種子法》、《食用菌菌種管理辦法》、《中華人民共和國植物新品種保護條例》、《農(nóng)業(yè)野生植物保護辦法》。
2、《食用菌菌種管理辦法》知識。菌種概念,種質(zhì)資源保護,品種命名,品種選育和保護,品種認(rèn)定。菌種進出口管理。菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可申請條件和材料要求,許可證有效期,菌種生產(chǎn)、經(jīng)營檔案建立及要求。菌種生產(chǎn)者和銷售者的質(zhì)量責(zé)任和義務(wù),菌種質(zhì)量監(jiān)督,有關(guān)菌種質(zhì)量的法律責(zé)任。菌種標(biāo)簽含義,標(biāo)注基本原則,標(biāo)注項目,標(biāo)注內(nèi)容規(guī)范要求,制作要求,違反標(biāo)簽標(biāo)注規(guī)定的法律責(zé)任。菌種質(zhì)量監(jiān)督抽查,菌種企業(yè)在監(jiān)督抽查中的權(quán)利和義務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)體系,標(biāo)準(zhǔn)的表述與理解,種用標(biāo)準(zhǔn),菌種分級,假劣菌種的認(rèn)定,生產(chǎn)、經(jīng)營假劣菌種的法律責(zé)任。
3、食用菌菌種基礎(chǔ)知識。菌種的涵義,菌種的分類,菌種的壽命與劣變,孢子的萌發(fā)和菌絲生長,菌種生產(chǎn)過程以及生產(chǎn)、包裝和貯藏的技術(shù)要求。
4、食用菌菌種質(zhì)量管理與控制知識。質(zhì)量管理體系的基本知識和要求,質(zhì)量管理體系的建立、實施與審核,質(zhì)量檢驗的含義、分類和作用,質(zhì)量檢驗計劃的內(nèi)容和編制,質(zhì)量檢驗工作的組織實施。
?。ǘI(yè)技術(shù)知識
1、生產(chǎn)技術(shù)人員專業(yè)技術(shù)知識考試內(nèi)容。菌種生產(chǎn)技術(shù)的內(nèi)容和程序。菌種標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。無菌操作知識和技能,消毒滅菌藥品、設(shè)備、儀器的使用。培養(yǎng)基的種類和制備,菌種分離、培養(yǎng)、保藏方法和技術(shù),品種提純復(fù)壯技術(shù)要求。常見雜菌害蟲及防治。
2、檢驗人員專業(yè)技術(shù)知識考試內(nèi)容。菌種檢驗的內(nèi)容和程序,檢驗方法,檢驗工作的質(zhì)量控制,原始記錄和菌種檢驗報告的格式、內(nèi)容和填寫要求。品種真實性鑒定目的,真實性的含義,檢測方法的適用范圍及其評價;電泳檢測技術(shù)、分子檢測技術(shù)。菌種健康測定目的,細(xì)菌和真菌培養(yǎng)、檢測的主要方法。
二、考核方式
考核包括專業(yè)知識考試和操作技能考評兩部分。專業(yè)知識考試范圍包括基礎(chǔ)知識和專業(yè)技術(shù)知識,主要測試從事菌種生產(chǎn)和質(zhì)量檢驗工作的基本素質(zhì),特別是運用有關(guān)專業(yè)知識分析解決實際工作問題的能力。操作技能考評主要測試實際操作能力。
專業(yè)知識考試題型分填空、選擇、判斷、問答題等4種形式;考試方式為閉卷,考試時間90分鐘。操作技能考評采用現(xiàn)場隨機出題答卷方式,時間30分鐘。