2024年12月7日上午11點45分，美國德州休斯敦迎來全球農(nóng)業(yè)發(fā)展史上的重要時刻——北美首家金針菇智能工廠正式破土動工。此項目由豐科與美國OCM集團聯(lián)手打造，總投資8000萬美元，不僅填補了美國金針菇生產(chǎn)的空白，也全面開啟了珍稀蘑菇的北美本地化生產(chǎn)。

一、項目背景與建設(shè)長期以來，北美市場的金針菇供應(yīng)主要依賴進口，這不僅增加了成本，還帶來了潛在的食品安全隱患。為了改變這一現(xiàn)狀，豐科通過自主研發(fā)的核心菌種技術(shù)和智能化全鏈條管理，從源頭消除食品安全隱患，并以創(chuàng)新工藝和穩(wěn)定供應(yīng)鏈實現(xiàn)日產(chǎn)100噸的規(guī)?；a(chǎn)，為北美消費者帶來更安全、更優(yōu)質(zhì)的新鮮金針菇。自2023年7月1日宣布項目啟動以來，豐科與OCM團隊歷經(jīng)18個月籌備，于2024年12月7日正式開工。預計工廠將在18個月內(nèi)竣工投產(chǎn)，以滿足北美市場需求。2024年12月7日，美國休斯敦智能工廠開工儀式

二、跨文化協(xié)作與技術(shù)創(chuàng)新在豐科與美國OCM集團及多方國際合作伙伴的合力推動下，工廠引入了全球領(lǐng)先的智能化生產(chǎn)裝備與質(zhì)量標準體系，實現(xiàn)從菌種、種植到成品包裝的全程自動化和精益管理。同時通過高效利用廢棄培養(yǎng)基進行資源化處理將循環(huán)經(jīng)濟理念貫穿其中。這場跨國合作與技術(shù)創(chuàng)新，不僅為豐科全球化戰(zhàn)略注入新動能，也為亞洲健康飲食文化在國際舞臺開辟了更廣闊的前景。2023年7月1日，豐科與美國OCM集團戰(zhàn)略合作簽約儀式

豐科美國CEO王楠在開工典禮上表示：“我們選擇休斯頓作為項目落地的主要原因是看重這里的經(jīng)濟發(fā)展增速和未來的發(fā)展?jié)摿?。我們希望通過這個項目為當?shù)靥峁└玫木蜆I(yè)機會，滿足周邊地區(qū)居民對更好、更高端的食用菌的需求。同時，我們也希望借助休斯頓和德州的地理位置優(yōu)勢，輻射到美東、美西等地區(qū)，彌補運輸半徑的不足?！?/p>

三、社會影響與貢獻工廠的建設(shè)將直接為休斯頓社區(qū)創(chuàng)造百余個就業(yè)崗位，為當?shù)鼐用裉峁┓€(wěn)定的收入來源。豐科將與美國高校和科研機構(gòu)合作，設(shè)立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研項目，激發(fā)年輕一代對農(nóng)業(yè)科技和新資源食品的興趣，為區(qū)域經(jīng)濟注入活力。美國豐科休斯敦工廠圖

四、國際化進程與未來展望此次北美工廠的落地標志著豐科進一步加速國際化進程。未來，豐科將在北美建設(shè)更多珍稀蘑菇智慧工廠，不斷為全球消費者提供更綠色、更健康的菌菇產(chǎn)品。