6月15日，福建省龍海市客商邱亞波與永豐縣簽訂合同，準(zhǔn)備投資90萬元，建立一個占地面積300畝，集生產(chǎn)、加工于一體的大球蓋菌示范基地，這為永豐縣做大“食用菌蛋糕”又添上濃墨重彩的一筆。目前，該縣食用栽培面積已達(dá)30萬平方米，年產(chǎn)鮮菇255萬多公斤，產(chǎn)值730多萬元，菇農(nóng)創(chuàng)純收入超過360萬元。

    永豐縣是個農(nóng)業(yè)大縣，林木、稻草、牛糞等資源十分豐富。為了充分有效利用這些資源，“變廢為寶”，該縣從資金、原材料等方面制定一系列優(yōu)惠政策，鼓勵農(nóng)民發(fā)展蘑菇生產(chǎn)?？h信用聯(lián)社不斷加大信貸扶持力度，解決菇農(nóng)資金難題。林業(yè)部門對菇農(nóng)生產(chǎn)所需的棚架木竹料按自用材處理，降低了菇農(nóng)的生產(chǎn)成本。為幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)技術(shù)難題，該縣在鹿岡、沿陂、八江、藤田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立食用菇栽培示范基地，每年組織技術(shù)專家和科技干部深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，舉辦蘑菇栽培技術(shù)培訓(xùn)班，幫助菇農(nóng)解決生產(chǎn)技術(shù)難題。縣里還將蘑菇栽培大戶組織起來，互相交流致富經(jīng)驗，傳遞銷售信息，并到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡回宣傳演講，吸引帶動更多的農(nóng)戶栽培蘑菇。據(jù)統(tǒng)計，該縣現(xiàn)有蘑菇栽培專業(yè)大戶50多戶，他們帶動了300多戶農(nóng)民發(fā)展蘑菇生產(chǎn)。

    為解決銷售難題，該縣積極做好食用菇產(chǎn)業(yè)的招商引資工作，從福建漳州、江西進(jìn)賢等地引進(jìn)一批客商，興辦生產(chǎn)基地和加工龍頭企業(yè)6個，這些生產(chǎn)基地、加工企業(yè)與本縣的蘑菇栽培大戶組織銷售聯(lián)合體，直接進(jìn)入市場。這使得永豐食用菇呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、價高貨俏的好勢頭，鮮蘑菇價格從前幾年的每公斤1．6元左右提高到了3元，增加了菇農(nóng)收入。