經(jīng)過悉心培育，曾經(jīng)歷“太空游”的銀耳新菌株“HT108”在古田縣成功結(jié)出朵朵“銀花”。11月27日，記者從福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院了解到，根據(jù)最新的現(xiàn)場測產(chǎn)結(jié)果，航天育種銀耳的性狀更優(yōu)、產(chǎn)量更高，具有較高推廣價值。

去年5月30日，“古田銀耳Tr21”作為航天育種搭載實(shí)驗項目的出發(fā)菌株，隨神舟十六號載人飛船升入太空，遨游了5個月。在宇宙射線、微重力、高真空等太空特殊環(huán)境的綜合作用下，該菌株發(fā)生了不小的變化。

今年以來，福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院院長孫淑靜領(lǐng)銜的研究團(tuán)隊，對“太空菌株”進(jìn)行活化、初篩、復(fù)篩及分子鑒定，最終確定為新菌株，定名為“HT108”?！癏T”即“航天”的拼音縮寫。

孫淑靜介紹，從現(xiàn)場測產(chǎn)情況來看，新菌株的子實(shí)體呈淡黃色、朵形圓整緊致、耳片厚實(shí)內(nèi)卷，平均產(chǎn)量相較目前主栽品種高出10%，總酚、黃酮含量分別提高約55%、60%，表現(xiàn)出豐產(chǎn)性好、活性成分含量高的特點(diǎn)，十分適合用作銀耳深加工產(chǎn)品原料。

航天育種是集航天技術(shù)、生物技術(shù)于一體的農(nóng)業(yè)育種新途徑，也是當(dāng)今農(nóng)業(yè)科技研究領(lǐng)域的前沿課題。與傳統(tǒng)育種方法相比，航天育種具有變異率高、育種周期短、優(yōu)良性狀遺傳性高、易獲得罕見性狀等優(yōu)勢，受到業(yè)界關(guān)注。

福建省食用菌技術(shù)推廣總站首席專家黃志龍觀摩了此次現(xiàn)場測產(chǎn)，對航天育種成果給予高度評價。他說：“‘太空菌株’的成功選育，打破了傳統(tǒng)野生馴化和雜交育種的局限，標(biāo)志著銀耳育種取得新突破，對加快我省生物育種關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和科技成果轉(zhuǎn)化具有重要意義。”

古田縣是聞名遐邇的“中國食用菌之都”，銀耳產(chǎn)量占全國90%以上，“古田銀耳”以147.32億元的品牌價值高居2023年中國食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌價值評價榜單第二位。2013年，福建農(nóng)林大學(xué)與古田縣共建福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院，立足企業(yè)需求與市場導(dǎo)向，從選種育種到栽培管理，為古田食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全方位科技支撐。

校地合作開展十多年來，古田縣在食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級道路上持續(xù)探索，實(shí)施科技引領(lǐng)項目，不斷強(qiáng)化食用菌新品種開發(fā)、新技術(shù)引進(jìn)和栽培管理能力。目前，全縣已開發(fā)生產(chǎn)38個食用菌品種，形成“主栽品種規(guī)模不斷擴(kuò)大，珍稀菌類齊頭并進(jìn)”的發(fā)展格局，致力打造現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)新高地。