在鄉(xiāng)村振興的浪潮中，林西縣憑借獨特的地理優(yōu)勢和氣候條件，通過“南菇北引”策略，大力發(fā)展食用菌特色種植，特別是草原花菇的培育，致力于成為中國北方最大的草原花菇生產(chǎn)加工基地。

盡管天氣漸冷，但在五十家子鎮(zhèn)食用菌種植戶付海燕的大棚里卻溫暖如春。這些暖棚延長了草原花菇的生長期，使全年化生產(chǎn)成為現(xiàn)實。今年，付海燕種植了20多萬棒食用菌，成為當(dāng)?shù)氐谝粋€敢于冒險的人。

“一筐菇24斤至25斤，每天采摘40筐至50筐，前幾日每天銷售額達(dá)到1萬多元，前景非常好。我從今年7月份開始種植，預(yù)計會一直出菇到明年7月份?！睂τ诋?dāng)前的收成和未來的前景，付海燕充滿了信心。

林西縣十二吐鄉(xiāng)烏蘭溝村食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)是當(dāng)?shù)亓硪惶幹匾秤镁a(chǎn)基地。這個占地700畝的園區(qū)已經(jīng)建成241棟食用菌冷棚，預(yù)計全年可生產(chǎn)香菇2600噸，產(chǎn)值超過2000萬元。施工方負(fù)責(zé)人李東陽表示，二期工程如火如荼地進行中，預(yù)計投資300萬元建設(shè)30個菌棚，工人們正在加班加點確保工程進度。

林西縣地處高山草原，氣候涼爽，適宜種植食用菌草原花菇。目前，林西縣食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。通過與南方省市形成錯峰銷售，這里的草原花菇已銷往全國各大城市。

林西縣春盛菌業(yè)有限公司董事長葉盛武說，他們在五十家子鎮(zhèn)擁有3000多個大棚，年產(chǎn)量1200多萬棒，產(chǎn)品包括鮮香菇、香菇醬和罐頭等，不僅在國內(nèi)市場銷售，還出口到韓國、美國和日本等國家。其中，鮮香菇的出口量每年可達(dá)300多萬美元，產(chǎn)值超過2000萬元。

目前，“林西草原花菇”已入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。為擴大食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模，林西縣鼓勵更多企業(yè)、種植大戶等新型經(jīng)營主體積極參與食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全縣新建集中連片食用菌標(biāo)準(zhǔn)棚200棟以上的園區(qū)，政府和企業(yè)將按照1∶1的比例共同投資建設(shè)。

林西縣農(nóng)牧局農(nóng)牧技術(shù)推廣中心主任范金宇表示，下一步，將充分利用林西縣食用菌產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，到2025年食用菌生產(chǎn)能力預(yù)計達(dá)到1億棒。同時，進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈條，形成“菌種研發(fā)—標(biāo)準(zhǔn)化菌棒加工—標(biāo)準(zhǔn)化種植基地—市場交易—精深加工”完整產(chǎn)業(yè)鏈，帶動更多種植戶參與到食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，為農(nóng)民增收致富提供新路徑。（通訊員 李曉軍）