近日，天全縣新華鄉(xiāng)銀坪村球蓋菇又迎來(lái)豐收，20畝球蓋菇相繼進(jìn)入采摘期，基地內(nèi)一派喜人的豐收景象。走進(jìn)球蓋菇種植基地，一簇簇、一叢叢肥嘟嘟、圓滾滾的球蓋菇頂著褐色的“小腦袋”如雨后春筍般破土而出，種植戶手拿籮筐，忙著采摘菌菇。

據(jù)了解，今年銀坪村提高了種植技術(shù)，精確把握通風(fēng)量、遮光量、排水量，科學(xué)控制溫度、濕度，有效提高了球蓋菇產(chǎn)量與品質(zhì)。

同時(shí)，通過(guò)合理基質(zhì)配料，延長(zhǎng)出菇期，讓球蓋菇做到“優(yōu)生優(yōu)育”。并且將食用菌種植作為林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，按照“企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，大力發(fā)展竹林球蓋菇種植，通過(guò)村集體與企業(yè)合作、村集體流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地統(tǒng)規(guī)統(tǒng)種，試點(diǎn)打造“竹+菌”產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地20多畝。建立“企業(yè)訂單合作、村集體規(guī)模經(jīng)營(yíng)、農(nóng)戶流轉(zhuǎn)山林和就地勞動(dòng)務(wù)工”多方共贏的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、村集體、農(nóng)民三方共贏。

球蓋菇又名“赤松茸”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有“素中之葷”的美譽(yù)。無(wú)論是爆炒或是煎炸，還是煲湯、涮鍋，口感相比其他菌類(lèi)更具有味鮮、嫩滑、爽脆的優(yōu)點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，具有廣闊的市場(chǎng)前景。同時(shí)因其生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)出周期長(zhǎng)、產(chǎn)量高，還具有收益穩(wěn)定、用工量大的特點(diǎn)。從栽種保育到采收，每天都有附近村民到基地里務(wù)工，實(shí)現(xiàn)了在家門(mén)口就業(yè)。

球蓋菇

銀坪村駐村第一書(shū)記李成表示，今年，銀坪村將食用菌種植作為林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，打造了一個(gè)20多畝的“竹+菌”產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地。與去年相比，球蓋菇基地建設(shè)更加規(guī)范，箱面布局更加合理，增加了隔水、遮陽(yáng)等設(shè)施，進(jìn)一步提升了球蓋菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)采用“商超”“電商”“公司＋零售”等模式，全方位拓寬銷(xiāo)售渠道，2024年預(yù)計(jì)可帶動(dòng)村集體增收超15萬(wàn)元，帶動(dòng)脫貧戶、低保戶增收4萬(wàn)余元。

近年來(lái)，銀坪村圍繞縣委、縣政府建設(shè)“森林糧庫(kù)”總目標(biāo)，在聯(lián)系幫扶單位的大力支持下，根據(jù)銀坪村的資源稟賦和球蓋菇的種植特性，由鄉(xiāng)、村兩級(jí)黨員、干部、駐村干部帶領(lǐng)，發(fā)動(dòng)本村脫貧戶齊上陣，因地制宜發(fā)展“人養(yǎng)竹子，竹子養(yǎng)菌，菌子賣(mài)錢(qián)又養(yǎng)人”的林下種植模式，有效地推動(dòng)了銀坪村生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收，牢固踐行了綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念。   

下一步，銀坪村將持續(xù)圍繞全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展大方向，以大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)為鄉(xiāng)村振興重要抓手，以拓寬村民增收致富渠道為發(fā)展目標(biāo)，不斷挖掘優(yōu)勢(shì)資源、培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效、村民穩(wěn)步增收，為鄉(xiāng)村振興注入勃勃生機(jī)與活力。