11月5日上午，記者來到位于廊下鎮(zhèn)的上海香懋食品有限公司宜蓮居工廠店。店內(nèi)，工人們正忙碌地準(zhǔn)備包子的餡料。

泡發(fā)好的地產(chǎn)頭茬鹿茸菇加入調(diào)味料，經(jīng)過手工炒制，菌菇的清香四溢開來。炒制好的鹿茸菇和入肉泥，用搟好的面皮包裹上，一個鹿茸菇包子就完成了。

將包子放入蒸鍋，經(jīng)過二十分鐘蒸制，一個個白生生胖乎乎的鹿茸菇包子熱氣騰騰地呈現(xiàn)在眼前。掰開包子，肉香四溢，鹿茸菌的脆爽混合鮮肉的鮮香，回味微甜，吸引不少顧客。

店長楊美玲介紹：“ 我們鹿茸菇包里的鹿茸菇是廊下自產(chǎn)的，很鮮。上市后，就很受客人喜愛， 很多都是慕名而來的，脆脆的口感小朋友也都很喜歡?！?/p>

據(jù)了解，今年中秋節(jié)過后，企業(yè)開始增加新品推出地產(chǎn)特色鹿茸菇包子，目前隨著雙十一臨近，每天該款包子零售限量在100個左右，可接受市民預(yù)定。除包子外，企業(yè)還推出鹿茸菇口味水餃等衍生產(chǎn)品。

記者：熊雪寒、顧青凡

通訊員：沈贊賢