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    食用菌產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新“蘑”力


    【發(fā)布日期】:2024-10-23  【來源】:哈爾濱日報
    【核心提示】:哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院成功實現(xiàn)了珍稀藥用真菌“哈桑1號”桑黃品種在黑龍江省的人工栽培。這種桑黃因其高藥用價值被稱為“森林黃金”,其三萜類化合物含量是靈芝的20倍。該品種具有生長速度快、抗雜能力強、污染率低等特點,栽培工藝穩(wěn)定可控,產(chǎn)量高,可實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。市農(nóng)科院計劃推廣這一新品種,以促進食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    本報訊(張衡 記者 畢博)記者從哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院獲悉,近日,經(jīng)過市農(nóng)科院科研人員的不斷探索與試驗,大型珍稀藥用真菌——“哈桑1號”桑黃品種首次在黑龍江省人工栽培成功。首批桑黃已陸續(xù)長出子實體,收獲在即。

    桑黃擁有悠久的藥用歷史,具有廣泛的生理活性和藥用價值,被稱為“森林黃金”。其重要成分三萜類化合物含量是靈芝的20倍。目前,市場上有桑黃丸、桑黃口服液等中藥產(chǎn)品。我省東部地區(qū)有少量野生桑黃出產(chǎn)。

    2022年,哈爾濱市農(nóng)科院食用菌研究室科研人員在尚志老爺嶺考察時,發(fā)現(xiàn)并采集多株野生楊樹桑黃,經(jīng)過分離、純化與研究,人工栽培馴化成功“哈桑1號”桑黃新品種,并通過栽培工藝優(yōu)化,建立了高效栽培技術(shù)體系。

    “哈桑1號”商品性好、活性物質(zhì)含量高;菌絲黃色,生長健壯,抗雜能力強,污染率低于2%;生長速度快,栽培種長滿菌袋時間為40天左右;子實體生長溫度范圍廣,20℃~30℃均可生長,出菇率達98%以上?!肮?號”栽培工藝穩(wěn)定可控,產(chǎn)量高,可實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。

    下一步,市農(nóng)科院將試點推廣“哈桑1號”新品種,加大良種良法示范推廣力度,以新品種新技術(shù)釋放食用菌產(chǎn)業(yè)“蘑”力。


     
     
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