“室溫要保持在24℃，濕度最低80%，一周后就出菇了?！?0月16日，在寶豐縣珍稀菌產(chǎn)業(yè)園的平菇棚，科技小院項(xiàng)目負(fù)責(zé)人曼永峰正在向種植戶傳播種植技術(shù)。

今年49歲的曼永峰是寶豐縣食用菌協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)，也是寶豐縣珍稀食用菌科技小院項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人。2022年1月，在寶豐縣科協(xié)的指導(dǎo)下，科技小院在該縣珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)園成立。自成立以來，羊肚菌、赤松茸、香菇、木耳、平菇等傳統(tǒng)食用菌種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，食用菌產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)種植逐步向規(guī)?；?、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。

近年來，寶豐縣科協(xié)充分發(fā)揮科技小院優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新科普理念，優(yōu)化服務(wù)模式，積極整合社會(huì)資源，利用農(nóng)閑季節(jié)組織食用菌栽培方面的專家到田間地頭進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，打造“科技活動(dòng)周”“全國科普日”“珍稀類食用菌栽培”等主題科普活動(dòng)。通過科技趕集、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、科技培訓(xùn)、科普宣講等多種形式，廣泛深入開展送科技成果、科技信息下鄉(xiāng)活動(dòng)，深受群眾歡迎。

通過科技小院項(xiàng)目的宣傳和培訓(xùn)，一些原來不懂食用菌種植技術(shù)的農(nóng)戶成了種植大戶。在幫助指導(dǎo)周邊種植戶解決生產(chǎn)過程中遇到的難題的同時(shí)，農(nóng)戶的科技水平提高了，一批土專家、田秀才、致富能手脫穎而出。

今年55歲的程素家住周莊鎮(zhèn)辛莊村，她自2017年起到寶豐縣珍稀菌產(chǎn)業(yè)園打工，從事食用菌的育種、生產(chǎn)、加工等工作。2020年，程素在產(chǎn)業(yè)園承包了8個(gè)菌棚，成為食用菌種植大戶?！奥偨?jīng)常親臨一線對(duì)我們進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，不論何時(shí)，凡是我們需要他前來幫忙解決的，他總是隨叫隨到，從不推脫?！背趟卣f道。

在科技小院的引領(lǐng)帶動(dòng)下，2023年，該縣發(fā)展林下食用菌種植示范點(diǎn)14個(gè)，示范推廣種植林下珍稀菌420畝，主要種植品種有羊肚菌、赤松茸等，有效地帶動(dòng)廣大群眾增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。

據(jù)了解，在促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，該縣通過與河南城建學(xué)院、河南大學(xué)、中國農(nóng)科院昆明植物研究所等高校和研究機(jī)構(gòu)的深入合作。在合作過程中，成功推廣了多個(gè)珍稀食用菌新品種，如“果味菇”“白松茸”“金耳”等，這些新品種不僅口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有較高的市場(chǎng)潛力。(寶豐縣委宣傳部供稿 作者：李萬鵬 呂曉貞)