羊肚菌是珍稀的食、藥兩用真菌。含有多種氨基酸和維生素，含抑制腫瘤的多糖和抗菌、抗病毒的活性成分。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久負盛名的食補良品，近幾年隨著栽培技術(shù)的提高和栽培面積的擴大，正逐漸走上老百姓的餐桌。

本期為大家?guī)淼恼n程推薦是在中國漢江菌谷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨2024第八屆全國羊肚菌大會上，由宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院劉世玲正高級農(nóng)藝師做的題為《南方羊肚菌設(shè)施化、規(guī)范化和精細化栽培技術(shù)》的報告分享。

課程聚焦羊肚菌設(shè)施化規(guī)范化精細化栽培技術(shù)，為培養(yǎng)學(xué)員掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中羊肚菌高效、可持續(xù)栽培的先進技術(shù)和管理方法提供幫助。

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