“目前我們這邊有三個金耳待選品種，今年5月份我們已將其中的一批菌種送到北京，準(zhǔn)備進行太空育種實驗，現(xiàn)在正在排隊等待中?！苯眨跂|至縣堯渡鎮(zhèn)中萊產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，東至河水山科技有限公司技術(shù)經(jīng)理許天修站在育種室外向記者介紹道。

“金耳被稱為‘菌中皇后’，其膠質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，是著名的食藥兼用菌?！痹S天修介紹，2022年，東至河水山科技有限公司投資1000萬元建成金耳示范基地，從事金耳選育、生產(chǎn)加工及銷售，年產(chǎn)能規(guī)模達40萬棒。

“在恒溫恒濕的環(huán)境下，金耳獲得堪比五星級的待遇。從培養(yǎng)基到萌芽殺菌，甚至照明控溫，都是在極其舒適的環(huán)境下進行，中間幾乎‘拒絕’人為參與，從而保證了所產(chǎn)食用菌的品質(zhì)與賣相?！痹S天修介紹，金耳的整個生長過程是由微環(huán)境遠程智能控制，通過電腦、手機監(jiān)管溫光濕氣，還可以進行一定的調(diào)節(jié)，充分利用了現(xiàn)代化智能化裝備，真正實現(xiàn)了全智能化生產(chǎn)。

據(jù)介紹，近年來，堯渡鎮(zhèn)將該公司作為金耳育種研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)基地，通過帶動各村發(fā)展金耳種植產(chǎn)業(yè)的方式，實現(xiàn)村級產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的良好態(tài)勢。

“這個月底就能投產(chǎn)，一期3棟廠房、14個菌房、2400個平方，一年產(chǎn)值在1000多萬元?！碑?dāng)看到記者露出驚訝的表情時，東至縣渡水金耳生物科技有限公司現(xiàn)場負責(zé)人汪旭紅給記者詳細算了一筆賬?！拔覀円还?4個菌房，每個菌房每批能產(chǎn)5000斤金耳，一年可以生產(chǎn)10批。金耳現(xiàn)在的市場價每斤在25至30元不等，所以別小看這么一塊地方，畝均效益高得很吶?！?/p>

好產(chǎn)品還要有好銷路。對此，東至早在多年前就開始了謀篇布局?！?021年，縣政府與國內(nèi)跨境電商大龍網(wǎng)集團進行了簽約合作，通過借助他們強大的國內(nèi)跨境網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，來幫助我們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品能夠銷往全國甚至海外?！弊鳛閳蚨涉?zhèn)的本土企業(yè)，東至縣渡水金耳生物科技有限公司副董事長洪向陽感受頗深，自他們與大龍網(wǎng)展開合作以來，金耳的市場反響非常好，目前處于供不應(yīng)求的喜人局面，“我們的金耳產(chǎn)品由于營養(yǎng)價值高，在一線城市非常受歡迎，同時，已經(jīng)銷往了中東等一些地區(qū)，聽說那邊的人非常喜歡吃。”

洪向陽介紹，為進一步挖掘金耳的市場價值，目前他們已陸續(xù)開發(fā)了金耳羹、金耳奶茶、速泡代餐粉等系列產(chǎn)品，下一步，他們將加大與國內(nèi)科研院校的合作，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，將“東至金耳”這個名片擦得更亮。