第五屆中國食用菌博覽會，于5月31日至6月2日在光谷科技會展中心盛大開幕。這個被譽為“食用菌產業(yè)交流盛會”的綜合性展會，匯聚了業(yè)界的精英，共同呈現(xiàn)了一場精彩紛呈的食用菌盛宴。

中國食用菌產業(yè)年會暨中國食用菌博覽會是由易菇網策劃、發(fā)起的食用菌行業(yè)專業(yè)會議與展覽活動,首屆由中國菌物學會、華中農業(yè)大學、易菇網共同主辦,先后于2014至2017年分別在湖北武漢、浙江杭州、福建福州、山西太原等地成功舉辦,是全國食用菌產、學、研、政的綜合信息交流和展示平臺。經過7年的沉淀與積累，第十二屆全國食用菌學術研討會、2024中國食用菌產業(yè)年會暨第五屆中國食用菌博覽會再次拉開帷幕，本屆博覽會將繼續(xù)秉承往屆的宗旨，聚焦食用菌產業(yè)的發(fā)展前沿，展示最新的科研成果、技術創(chuàng)新和市場動態(tài)。同時，也將為食用菌產業(yè)的各方參與者提供一個深入交流、廣泛合作的重要平臺，促進食用菌產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

本次博覽會設置食用菌主產基地展區(qū)、食用菌菌需物資展區(qū)、食用菌機械及設備展區(qū)等幾大展區(qū)，共吸引全國16個省份57家食用菌相關企業(yè)參展，包含鐘祥展團、十堰展團、貴州展團、常山縣展團，漳州興寶、衡水新業(yè)、漳州明揚、沈陽金常滿、上海同田、青島琛藍、漳州天珍、諸城良工、湖北華菇、華裕新美、華丹等眾多企業(yè)，覆蓋食用菌鮮品、干品、制品、機械設備、菌需物資等數千種展品。

主產區(qū)

菌需物資展區(qū)

在展會上，多家企業(yè)表示收獲頗豐。他們通過展會宣傳了企業(yè)品牌，展示了企業(yè)實力，同時也結識了眾多業(yè)內同行和潛在客戶。這不僅為企業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，也為食用菌產業(yè)的繁榮和發(fā)展做出了積極貢獻。

參展觀眾觀看食用菌產品

“在展會上，我注意到了許多創(chuàng)新的食用菌產品，如采用現(xiàn)代技術加工的凍干品，不僅保持了食用菌的營養(yǎng)價值，還延長了保質期?！眳⒄褂^眾說道。

主辦方表示，未來將繼續(xù)舉辦類似活動，為食用菌產業(yè)的發(fā)展提供更多機遇和推動力。他們將不斷完善展會的組織和服務，吸引更多的參展企業(yè)和觀眾參與其中。同時，他們也將積極推廣食用菌產業(yè)的創(chuàng)新成果和優(yōu)秀企業(yè)，助力食用菌產業(yè)實現(xiàn)更高水平的創(chuàng)新和發(fā)展。