提起新疆阿克蘇，浙江人比較熟悉的是當(dāng)?shù)厥a(chǎn)冰糖心蘋果、紙皮核桃等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。隨著兩個(gè)武義菇農(nóng)到來(lái)，天山南麓又興起食用菌產(chǎn)業(yè)——一個(gè)個(gè)大棚鑲嵌在挺拔的白楊樹(shù)之間，一根根菌棒孕育出朵朵菌菇，生發(fā)出成千上萬(wàn)當(dāng)?shù)赝撠氈赂坏南Ｍ?/p>
這兩個(gè)武義菇農(nóng)，就是朱立文和陳金生。
“井岡山”
見(jiàn)到朱立文時(shí)，他正在招呼客人。來(lái)自溫宿縣三角地批發(fā)市場(chǎng)的小謝，想看看接下來(lái)這茬香菇品質(zhì)怎么樣、每天能供多少貨。
朱立文原籍麗水，但早就把自己當(dāng)成武義人——在武義種過(guò)菇，在武義縣城買了房，愛(ài)人孩子戶口遷到武義，每年過(guò)年都會(huì)從新疆回到武義。朱立文的香菇種植生涯也與其他武義“游牧”菇農(nóng)并無(wú)二致——先后在長(zhǎng)春、大慶、牡丹江種過(guò)香菇，哪里有市場(chǎng)哪里就有他們的身影。
2007年，朱立文到新疆，起初是為了種水果，沒(méi)過(guò)多久他還是種起了香菇：因?yàn)榻煌ú槐?，從外地銷到阿克蘇的香菇極少，在阿克蘇務(wù)工的四川人對(duì)香菇需求量大。
種養(yǎng)香菇的第一年，雄心勃勃想要大干一番的朱立文就遭遇當(dāng)頭一棒。在香菇種植過(guò)程中，菌棒的菌絲發(fā)滿菌袋，色澤從白色轉(zhuǎn)為棕褐色時(shí)才能下到田里，這個(gè)過(guò)程叫作轉(zhuǎn)色。當(dāng)正常該轉(zhuǎn)色的90天到來(lái)時(shí)，朱立文菌棒料表的色澤依然是白色。
生平頭一次碰到這種情況，朱立文急了，甚至一度懷疑是不是菌種出了問(wèn)題。他每天一遍又一遍跑去看菌棒，一天、兩天、三天……直到第130天，期盼已久的轉(zhuǎn)色終于來(lái)了。
朱立文后來(lái)才琢磨明白，是南疆白天日照長(zhǎng)、晚上發(fā)酵時(shí)間短，造成菌棒轉(zhuǎn)色慢。類似差異還有很多，比如因?yàn)楹０斡?100多米，滅菌時(shí)間也不得不從原本的10個(gè)小時(shí)加長(zhǎng)到20個(gè)小時(shí)；南疆氣候干燥，在武義敞開(kāi)大棚就能保證濕度，在溫宿卻需要不斷地澆水……朱立文慢慢摸索，逐漸掌握適應(yīng)本地氣候的種養(yǎng)技術(shù)。當(dāng)年，朱立文種的5畝香菇甫一上市就被一搶而空，每公斤20元的售價(jià)遠(yuǎn)高于武義6元的市場(chǎng)行情。
前腳小謝剛走，后腳幾百公里外驅(qū)車而來(lái)的喀什莎車縣客戶——中石化新疆分公司派駐當(dāng)?shù)毓ぷ麝?duì)的汪隊(duì)長(zhǎng)又來(lái)了。一名維族小伙與汪隊(duì)長(zhǎng)同來(lái)，專門到這里觀摩學(xué)習(xí)技術(shù)，他們采購(gòu)的香菇菌棒，將發(fā)放給當(dāng)?shù)刎毨簟?/p>
朱立文2014年從阿克蘇轉(zhuǎn)戰(zhàn)溫宿，是因?yàn)槭芙鹑A援疆指揮部的邀請(qǐng)。為幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開(kāi)辟新的增收路子，指揮部引進(jìn)食用菌技術(shù)推廣項(xiàng)目。聽(tīng)說(shuō)朱立文在阿克蘇已經(jīng)種植成功，便邀請(qǐng)他過(guò)來(lái)負(fù)責(zé)這個(gè)項(xiàng)目。依托溫宿食用菌基地，朱立文成立專業(yè)合作社，吸引當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加入。
“起初沒(méi)人響應(yīng)。當(dāng)?shù)卣?、援疆指揮部和我們一起做工作，在基地干活的當(dāng)?shù)毓と顺蔀槭着鐔T。 他們一邊領(lǐng)工資，一邊領(lǐng)種香菇，并由合作社統(tǒng)一回收銷售?！眹L到甜頭后，有的社員把家里養(yǎng)的牛、羊都賣了，夫妻倆一心一意種菇。目前合作社年加工食用菌菌棒40萬(wàn)棒，共已扶持350戶農(nóng)戶種植香菇、黑木耳、平菇，2020年幫扶185戶貧困戶順利脫貧。
金華援疆指揮部工作人員說(shuō)，朱立文是南疆最早種食用菌的人，他的生產(chǎn)基地就是南疆香菇種養(yǎng)的發(fā)源地，貨物從這里發(fā)出，技術(shù)從這里輻射。這里，就是南疆香菇的“井岡山”，為幫助當(dāng)?shù)厝罕娒撠氉鞒龇e極貢獻(xiàn)。
摩托車
從溫宿縣到烏什縣，沿途大多是戈壁灘。但行駛100多公里后，突然出現(xiàn)一片綠洲。烏什縣依麻木鎮(zhèn)托萬(wàn)克麥蓋提村到了。陳金生就在這個(gè)村里。
陳金生是武義縣三港鄉(xiāng)曳坑村人，上世紀(jì)90年代便開(kāi)始種菇，成了率先脫貧致富的種植大戶。2017年5月，浙江援疆指揮部啟動(dòng)為期3年的“邊疆干旱地區(qū)果園套種黑木耳關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及示范”項(xiàng)目，由省農(nóng)科院牽頭引進(jìn)黑木耳林下種植技術(shù)。武義縣科技局是省農(nóng)科院的合作單位，特地選派食用菌種植經(jīng)驗(yàn)豐富的土專家陳金生，前往當(dāng)?shù)亻_(kāi)展技術(shù)推廣。
一大早，陳金生騎上摩托車來(lái)到托萬(wàn)克麥蓋提村菌棒廠。本村女工阿依古麗·艾海提和工友正在用機(jī)械為香菇菌棒刺孔。陳金生走過(guò)去朝他們擺擺手說(shuō)：“變黑的菌棒說(shuō)明沒(méi)發(fā)好，不能要了，挑出來(lái)放一邊吧?！?/p>
交代好工作任務(wù)，巡視了一遍兩座廠房里的上萬(wàn)個(gè)香菇菌棒，陳金生又跨上摩托車。到烏什各鎮(zhèn)村看看種植戶的木耳香菇生長(zhǎng)情況，及時(shí)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，是他幾乎每天雷打不動(dòng)的工作內(nèi)容。
托萬(wàn)克麥蓋提村是烏什縣建檔立卡貧困村。記得當(dāng)年5月與省農(nóng)科院專家一起來(lái)到烏什縣時(shí)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的貧困現(xiàn)狀讓陳金生感到震驚：因?yàn)樵耘嘟Y(jié)構(gòu)單一、土壤鹽堿化嚴(yán)重，糧食作物收成不好，林果品質(zhì)不高，增收十分困難?！拔蚁霂退麄兏黄饋?lái)！”陳金生就此下定決心，以農(nóng)民技術(shù)員的身份留在烏什縣。
當(dāng)?shù)厝藢?duì)陳金生和他的黑木耳菌棒都抱著狐疑的態(tài)度，陳金生就選了3戶貧困戶作試驗(yàn)。當(dāng)年冬天，首批生產(chǎn)的5個(gè)品種、6.2萬(wàn)個(gè)菌棒，接種成活率達(dá)99%，畝產(chǎn)收入超萬(wàn)元。
新疆自治區(qū)黨委組織部、老干部局“訪惠聚”工作隊(duì)派駐在托萬(wàn)克麥蓋提村。2019年，省農(nóng)科院的項(xiàng)目已告一段落。陳金生本可以回到武義，繼續(xù)種他的香菇。但經(jīng)不起工作隊(duì)的多次挽留，更考慮到還有不少農(nóng)戶尚未脫貧，陳金生又留了下來(lái)。工作隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)陳光說(shuō)，陳金生的手機(jī)總是24小時(shí)開(kāi)通，村民們有什么技術(shù)難題，他都會(huì)騎著摩托車隨叫隨到。3年來(lái)，他帶領(lǐng)9個(gè)村680個(gè)貧困戶從無(wú)到有種起黑木耳，幫助他們走上脫貧致富之路。
38歲的杰力力·托合提說(shuō)，他原先是貧困戶，一年忙到頭種的小麥玉米最多賺一兩萬(wàn)，現(xiàn)在他在菌棒廠上班，一個(gè)月有5000元的穩(wěn)定收入，再加上家里種的食用菌，全家年收入能達(dá)到10萬(wàn)元。
烏什縣紀(jì)委副書(shū)記楊海濤原先是林草局副局長(zhǎng)，與陳金生一起工作了兩年多。他說(shuō)，當(dāng)?shù)厝朔Q陳金生為“陳工”，短短三年內(nèi)他以自己的技術(shù)改變了很多貧困戶的生活，和大家結(jié)下了深厚的情誼，取得的扶貧成績(jī)有目共睹，大家打心里愛(ài)戴“陳工”、感激“陳工”。
“我們”
“我們?cè)谝黄鸫^(guò)好幾個(gè)月！”同是在阿克蘇的武義菇農(nóng)，朱立文和陳金生在溫宿縣有過(guò)交集，他們?cè)恰皯?zhàn)友”。
初來(lái)乍到，沒(méi)有合適的場(chǎng)地，陳金生最初的食用菌適應(yīng)性試驗(yàn)，就在朱立文的合作社基地完成；沒(méi)有專門的碎料和滅菌設(shè)備，陳金生第一批送到烏什縣的菌棒也是在朱立文的合作社基地加工的。陳金生到援疆指揮部辦事、采買物料、協(xié)調(diào)浙江機(jī)器設(shè)備到烏什等事項(xiàng)，朱立文都會(huì)讓弟弟開(kāi)車送他跑前跑后。
朱立文說(shuō)：“我和陳金生有這個(gè)技術(shù)條件，我們相互支持，共同為阿克蘇食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收做點(diǎn)事，這是我們應(yīng)該做的?！?/p>
采訪時(shí)，“我們”是陳金生的口頭禪?！拔覀?yōu)跏惨驗(yàn)樵谔焐侥_下，濕潤(rùn)多雨，更適宜發(fā)展黑木耳”“我們?yōu)跏灿?0多萬(wàn)畝的核桃林，每年整枝產(chǎn)生大量的木料可用于制作菌棒……”說(shuō)到陳金生，當(dāng)?shù)厝艘步?jīng)常說(shuō)“我們”。生活上的事陳金生盡量不麻煩農(nóng)戶，但他們說(shuō)：“陳工，你是我們自己人，客氣什么?！?/p>
今年5月，按照陳金生提供的技術(shù)規(guī)范，當(dāng)?shù)赜衷谕腥f(wàn)克麥蓋提村菌棒廠附近新建了占地4200多平方米的10個(gè)食用菌大棚。陳金生說(shuō)，由于本地黑木耳市場(chǎng)趨向飽和，今年開(kāi)始利用這些大棚指導(dǎo)貧困戶們學(xué)會(huì)管理和種植香菇、猴頭菇、靈芝等更多效益更好的新品種，讓大家的脫貧奔小康之路走得更穩(wěn)、更堅(jiān)實(shí)。
然而，遠(yuǎn)望天山，難抑思鄉(xiāng)之情。阿克蘇一家火鍋店把朱立文種的香菇，連菌棒一起展示在敞開(kāi)的操作間，顧客稀奇：香菇原來(lái)是這樣長(zhǎng)出來(lái)的。朱立文夫妻偶爾在那里吃飯，吃到好吃的飛餅，妻子說(shuō)：下次帶女兒來(lái)這里吃一次……女兒目前在金華上初中，無(wú)法陪伴，夫妻倆總覺(jué)得對(duì)她有所虧欠。
陳金生也經(jīng)常沉默。走在成排的白楊樹(shù)下，有一次他對(duì)記者說(shuō)：“真想跟你們一起回去。”有一次他說(shuō)：“想念老母親了?！标惤鹕衲?0歲，母親已經(jīng)92歲……
