食用菌一體化栽培模式是食用菌種植獲取優(yōu)質高產的有效途徑之一，此方法種植食用菌，能有效提高食用菌產量，延長出菇時間，增加單產，也能促使蔬菜獲得二氧化碳，達到了互利的目的，通過定陶縣多種經營服務中心和食用菌工作站，幾年的實驗與推廣，增產效果明顯，菇房和菜棚建造模式如下：

　　一、雙孢菇養(yǎng)菇房建造模式

　　養(yǎng)菇房為水泥磚結構，東西走向，長50M，寬9M，前后墻高2.8M，每隔2M有一豎排通氣孔，通氣孔大小為25×30CM，山墻高3.8M。菇房內菇床架是水泥柱、竹竿結構，立柱用水泥柱，床面用竹竿，菇床面寬1.2M，高5層，層與層之間的距離為55CM，菇房頂與菇床架連成一個整體，房頂用塑料膜覆蓋，膜上加蓋草苫。

　　二、溫室大棚建造模式

　　溫室大棚依托菇房的前墻，作為溫室棚的后墻，使用水泥柱作支架，棚頂用竹竿，加蓋棚膜，棚體寬8M，兩端最高點3M，向陽面為60度拱形斜面。

　　三、緩沖間

　　緩沖間是養(yǎng)菇房與溫室棚之間通道，基本作用一是采摘蘑菇和蔬菜提供便利，二是通過關開養(yǎng)菇房通風孔或緩沖間頂部，調節(jié)菇房或溫室大棚溫度與濕度。

　　四、基本原理

　　該模式把三者連成一個整體，充分利用太陽光能這一廉價的能源，使之成為一個可適當調節(jié)溫度、濕度、空氣的小氣候環(huán)境。在深秋、早春以及冬季，能很好的緩沖晝夜溫差，為菌菜營造一個適宜的生長環(huán)境。而雙孢菇與蔬菜之間又有很好的互補性。白天大棚蔬菜光合作用為雙孢菇提供充足的氧氣，雙孢菇呼吸作用產生的二氧化碳又是生產蔬菜的氣體肥料，另外，雙孢菇下腳料又是生產蔬菜的優(yōu)質有機肥。

　　優(yōu)點：雙孢菇各潮菇都有明顯的增產效果，且出菇時間長，尤其是進入11月中旬及來年3月份，晝夜溫差大，外界環(huán)境溫度偏低，該模式內的菇房溫度平均高于其他菇房溫度約3℃，溫差縮小4℃，增產效果明顯，單位面積增產3-4斤/平方米。僅雙孢菇一項，菇房凈增雙孢菇4000多斤，蔬菜增產效果雖然沒有雙孢菇顯著，但也有10%的增產效果。