近日，記者在鄖西縣關(guān)防鄉(xiāng)沙溝村白參菌種植基地看到，在一層層種植菇菌的架子上，雪白的白參菌猶如一株株競(jìng)相盛開(kāi)的花朵。鄖西仙河緣農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)梁嘯和10余名工人拿著小刀，小心翼翼地將成熟的白參菌采摘下來(lái)。這批白參菌經(jīng)機(jī)械脫水烘干后，將發(fā)往全國(guó)各大批發(fā)市場(chǎng)。

“我們?nèi)ツ甏杭驹嚪N了20萬(wàn)棒，制作干菌60余噸，每噸以14萬(wàn)元的價(jià)格銷售?！绷簢[介紹，今年春季該公司共栽培白參菌51萬(wàn)棒，首批可采收33萬(wàn)棒。

白參菌是一種食藥兼用的珍稀菇菌，被譽(yù)為“草中養(yǎng)生之寶”。該公司瞄準(zhǔn)白參菌市場(chǎng)前景好、栽培周期短、見(jiàn)效快等優(yōu)勢(shì)，對(duì)白參菌菌種進(jìn)行研發(fā)，成功培育出適宜本地生長(zhǎng)的白參菌1、2、3號(hào)菌種。

梁嘯介紹，白參菌對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，必須模擬野生環(huán)境才能栽培成功。在省市縣鄉(xiāng)四級(jí)食用菌專家的指導(dǎo)幫助下，公司探索白參菌“野轉(zhuǎn)家”栽培技術(shù)并成功引種。該公司按照春秋兩季層架方式栽培220棚白參菌，推行“公司+基地+農(nóng)戶庭院”經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)關(guān)防鄉(xiāng)100余戶農(nóng)戶，利用自家閑置庭院栽培白參菌。

鄖西縣將食用菌產(chǎn)業(yè)鏈作為六大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的“頭號(hào)工程”和“一把手工程”打造，初步形成菌種研發(fā)、菌棒制作、基地種植、加工銷售、外貿(mào)出口全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展模式，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)香菇、羊肚菌、平菇、大球蓋菇等食用菌品種近10個(gè)。2023年，該縣完成食用菌種植4070萬(wàn)袋，鮮菇產(chǎn)量達(dá)4.02萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值24.25億元、出口創(chuàng)匯7058萬(wàn)美元。