“中國(guó)漢江菌谷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨2024第八屆全國(guó)羊肚菌大會(huì)”于2024年3月14日至16日在湖北省襄陽(yáng)市宜城市圓滿落幕。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)邊銀丙教授在主旨報(bào)告環(huán)節(jié)做了題為“漢江菌谷的定位與產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”的報(bào)告分享。報(bào)告內(nèi)容主要從漢江菌谷的地理位置與資源稟賦、產(chǎn)業(yè)歷史與現(xiàn)狀以及產(chǎn)業(yè)升級(jí)三方面展開。

“秦嶺以南，南方最北。起點(diǎn)秦巴，橫貫東西。山川縱橫，谷地遍布。水源豐富，溫暖濕潤(rùn)。冬冷暑熱，干濕交替。櫟木遍布，秸稈堆積?！边呫y丙教授表示漢江菌谷地理位置優(yōu)越，氣候適宜。

其進(jìn)一步指出，漢江菌谷地理范疇廣泛，橫跨三省十四市。漢江全長(zhǎng)1532公里，長(zhǎng)江第一大支流 發(fā)源在陜西寧強(qiáng)縣，經(jīng)陜南漢中、安康，進(jìn)入湖北十堰流入丹江水庫(kù)，后繼續(xù)向東南過(guò)襄陽(yáng)、荊門進(jìn)入江漢平原，在武漢市匯入長(zhǎng)江。流域面積15.1萬(wàn)平方公里，流域涉及鄂、陜、豫、川、渝、甘6省市的20個(gè)地（市）區(qū)、78個(gè)縣（市）。

同時(shí)，邊銀丙教授介紹了漢江菌谷食用菌產(chǎn)業(yè)的主要特征：優(yōu)質(zhì)香菇主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國(guó)的四成，出口更是占據(jù)七成市場(chǎng)份額；黑木耳栽培歷史悠久，袋栽與段木栽培在此地聚集；羊肚菌產(chǎn)業(yè)異軍突起，漢江河谷地區(qū)成為其栽培的聚集地；同時(shí)，菌稻、菇稻周年栽培新模式備受農(nóng)民歡迎。此外，漢江菌谷還擁有雄厚的技術(shù)力量和人才優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)鏈條完整，加工貿(mào)易優(yōu)勢(shì)顯著，菌種研發(fā)生產(chǎn)一應(yīng)俱全，銷售遍布全國(guó)。近年來(lái)，珍稀菌產(chǎn)業(yè)也在漢江菌谷興起，新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)正在孕育形成。

對(duì)于漢江菌菇產(chǎn)業(yè)的定位，邊銀丙教授認(rèn)為，這里不僅是全國(guó)菌菇產(chǎn)業(yè)的黃金地帶，更是先進(jìn)生產(chǎn)模式的引領(lǐng)者；是生態(tài)菌業(yè)的示范基地，也是智慧菌業(yè)的試驗(yàn)基地。在栽培模式上，應(yīng)以設(shè)施化栽培為主，工廠化栽培為輔；在生產(chǎn)工藝上，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化制袋，設(shè)施化出菇。同時(shí)，堅(jiān)持科技引領(lǐng)，人才聚集，真抓實(shí)干，效益優(yōu)先的原則，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，以菌種研發(fā)為先導(dǎo)，推動(dòng)加工增值，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

針對(duì)漢江菌谷產(chǎn)業(yè)升級(jí)，邊銀丙教授深入剖析了當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)和未來(lái)方向。他明確指出，菇菌棒一體化和方倉(cāng)菌業(yè)時(shí)代正信步走來(lái)，這標(biāo)志著菌菇產(chǎn)業(yè)正在逐步向更高效、更環(huán)保的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。

報(bào)告最后，邊銀丙教授還針對(duì)基地生產(chǎn)由大棚出菇向方艙出菇轉(zhuǎn)變、羊肚菌向組裝式大棚菌稻周年生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)行了深入解讀，報(bào)告內(nèi)容精彩詳細(xì)。

據(jù)悉，本次會(huì)議由襄陽(yáng)市人民政府、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦，中共宜城市委、宜城市人民政府、襄陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湖北省食用菌協(xié)會(huì)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所、襄陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、易菇網(wǎng)承辦，會(huì)議深入探討了羊肚菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、問(wèn)題及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，分享了最新的科研成果和技術(shù)創(chuàng)新，在加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)合作與交流方面發(fā)揮了重要作用。