安徽中醫(yī)藥大學(xué)6日消息：該校彭燦教授領(lǐng)銜的深山靈芝研究團(tuán)隊(duì)突破靈芝產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸，首次從腸道菌群與代謝互作角度探討了靈芝預(yù)防治療肝病的機(jī)制，并實(shí)現(xiàn)了在23.9分鐘內(nèi)完全分離37種脂肪酸甲酯。

據(jù)介紹，該團(tuán)隊(duì)先后在《民族藥理學(xué)雜志》(Journal of Ethnopharmacology)和《食品科學(xué)與技術(shù)》(LWT-Food Science and Technology)上發(fā)表2篇科技論文，并積極將科研成果應(yīng)用于產(chǎn)品創(chuàng)新，授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利1項(xiàng)?！　§`芝素有“諸藥為各病之藥，靈芝為百病之藥”的良好美譽(yù)。據(jù)《本草綱目》記載，靈芝“治愈百病，其功能應(yīng)驗(yàn)，靈通神效”，但其具體適應(yīng)癥尚不清晰。安徽省大別山脈特殊的地理環(huán)境造就了靈芝的優(yōu)良品質(zhì)和藥用價(jià)值，靈芝也被列為“十大皖藥”之一。

研究團(tuán)隊(duì)基于靈芝“苦平”藥性，圍繞靈芝在肝病防護(hù)方面開展了深入研究。肝臟為人體主要的藥物代謝器官，在調(diào)節(jié)和控制營(yíng)養(yǎng)吸收、代謝、解毒方面發(fā)揮重要作用，當(dāng)機(jī)體受到有毒有害物質(zhì)侵襲并超出肝臟解毒能力范圍時(shí)，便會(huì)逐步發(fā)展為肝纖維化等慢性疾病，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)D(zhuǎn)化為肝硬化甚至肝癌。

研究結(jié)果表明，靈芝提取物能夠有效改善肝纖維化大鼠的肝功能狀態(tài)和大鼠精神，減輕炎癥反應(yīng)，減少肝臟膠原纖維沉積，回調(diào)血液、肝臟代謝異常以及腸道菌群的紊亂等肝損傷癥狀，通過“肝-腸軸”發(fā)揮顯著的保肝護(hù)肝功能，研究首次從腸道菌群與代謝互作角度探討了靈芝預(yù)防治療肝病的機(jī)制，從而為靈芝的應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了理論依據(jù)。

靈芝孢子粉是靈芝成熟后從其菌蓋下的菌管中彈射出的細(xì)小孢子，是靈芝的種子，具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)。目前，對(duì)靈芝藥用品種(赤芝和紫芝)的孢子粉化學(xué)成分研究相對(duì)薄弱，質(zhì)控體系方面則更為模糊，限制了孢子粉的臨床應(yīng)用。

研究團(tuán)隊(duì)首次全面系統(tǒng)地鑒定分析了靈芝孢子粉中的142種化學(xué)成分，同時(shí)還建立了一種脂肪酸含量測(cè)定的方法，實(shí)現(xiàn)了在23.9分鐘內(nèi)完全分離37種脂肪酸甲酯，為其他中藥提取物中脂肪酸的含量測(cè)定提供了一種快速高效的方法。

研究團(tuán)隊(duì)還通過微生物發(fā)酵技術(shù)對(duì)靈芝子實(shí)體浸提液進(jìn)行處理，在很大程度上改善了靈芝浸提液“味苦”的缺陷。