1、建立示范基地。引導(dǎo)食用菌企業(yè)、合作社瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)大中城市鮮菇市場(chǎng)，擬建立金針菇、草菇、蘑菇、大球蓋菇、杏鮑菇生產(chǎn)示范基地10個(gè)，發(fā)展草腐生型菌類170萬m2，木腐生型菌類500萬袋。

　　2、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。加強(qiáng)姬松茸、竹蓀生產(chǎn)管理指導(dǎo)，做好盤菌和粘菌病害預(yù)防研究工作。完善縣、鄉(xiāng)服務(wù)體系，開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)，普及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、實(shí)用栽培技術(shù)，秋冬季擬舉辦各種培訓(xùn)班16期，培訓(xùn)1800余人次。

　　3、推進(jìn)設(shè)施化生產(chǎn)。引導(dǎo)食用菌企業(yè)、種植大戶，積極應(yīng)對(duì)不良?xì)夂蛴绊?，改善出菇環(huán)境，加大資金投入發(fā)展設(shè)施化栽培，提升種植水平。

　　4、宣傳菌食文化。培育食用菌飲食店，宣傳食用菌的保健和藥用功效，開展烹調(diào)技術(shù)宣傳，培育良好消費(fèi)觀念和消費(fèi)氛圍