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    江蘇句容:桑產(chǎn)業(yè)蓄勢“發(fā)力” 廢桑枝孕出“生態(tài)菇”


    【發(fā)布日期】:2024-01-26  【來源】:金山網(wǎng)
    【核心提示】:1月24日上午7時許,記者走進(jìn)江蘇句容茅山鎮(zhèn)丁家邊村桑葚種植示范區(qū)大棚,室外氣溫雖然零下,但棚內(nèi)溫度卻超過15℃,一簇簇菌菇從菌床上破土而出,工作人員滿臉洋溢著豐收喜悅,小心翼翼地將采摘的菌菇放進(jìn)筐里,碼放整齊后即將送往預(yù)定飯店。

    1月24日上午7時許,記者走進(jìn)江蘇句容茅山鎮(zhèn)丁家邊村桑葚種植示范區(qū)大棚,室外氣溫雖然零下,但棚內(nèi)溫度卻超過15℃,一簇簇菌菇從菌床上破土而出,工作人員滿臉洋溢著豐收喜悅,小心翼翼地將采摘的菌菇放進(jìn)筐里,碼放整齊后即將送往預(yù)定飯店。

    一顆桑果托起老區(qū)鄉(xiāng)村振興夢。丁家邊村從1999年開始種植桑葚,經(jīng)過20多年發(fā)展,種植規(guī)模擴(kuò)大到2000畝。不久前,該村80后“?!睍浘W(wǎng)上吆喝賣起了菌菇。作為茅山鎮(zhèn)桑葚種植核心區(qū),為何種起了蘑菇呢?原來,在桑樹下套種菌菇是該村發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的一次嘗試。

    為推動桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2010年,丁家邊村積極成立紫玉桑椹專業(yè)合作社,專做桑葚酒。隨著桑樹種植面積逐步擴(kuò)大,該村主動轉(zhuǎn)型,在酒桑的基礎(chǔ)上,大力發(fā)展果桑產(chǎn)業(yè),推出“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式,注冊了“不憂?!逼放?,推出了包括桑葉茶、桑果干、桑葉面條、桑葉含片等多個品類,桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷優(yōu)化升級的同時,如何處理留下大量的廢桑枝,成為村里面臨的難題。

    每年冬管結(jié)束后,一畝地桑樹林能剪出廢棄枝條達(dá)1000斤。過去,處理這些廢桑枝條曾是種植戶的“煩心事”,基本靠室外自然降解,如果桑樹害蟲蟲卵在廢棄桑枝越冬,來年還會加重桑樹病蟲害的發(fā)生;如今,這些“累贅”化身為寶,還為食用菌找到了好“食材”,達(dá)到了循環(huán)利用、節(jié)能生態(tài)、互補(bǔ)增效的目的。

    “桑枝富含多種天然生物堿等營養(yǎng)物質(zhì),用桑枝屑來作原料培育出來的菌菇長勢好,收益自然也不錯。”茅山鎮(zhèn)丁家邊村黨總支書記徐濤說,去年10月份中旬,村里利用大棚的樹下空間,套種了4畝食用菌,以大球蓋菇、榆黃菇品種為主。

    據(jù)悉,去年12月中旬起,首茬菇陸續(xù)進(jìn)入收獲期,半個月采摘菌菇超過2000斤,基本銷往高校、餐飲店。采摘期能持續(xù)3—4個月,隨后,5月份桑果將進(jìn)入采摘期,農(nóng)產(chǎn)品銷售無縫銜接?!耙划€地能長出5000斤左右的菌菇,日常售價在7到8元一斤。年關(guān)將近,售價還會更高。”拿著小菌菇,徐濤滿臉喜悅地算著賬說,桑樹進(jìn)入休眠期,桑經(jīng)濟(jì)收益模式進(jìn)一步延續(xù)。

    桑葚收獲后,廢棄的桑樹枝加工成菌菇有機(jī)肥料,而菌菇廢棄物又能為桑樹的生長提供養(yǎng)分,改善土壤菌群和肥力,通過這種互補(bǔ)方式形成一棚兩產(chǎn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展。

    產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。多年來,丁家邊村種植桑果已形成一定規(guī)模,如何穩(wěn)中求進(jìn)、創(chuàng)新發(fā)展,必須延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。徐濤介紹,接下來,將對試種的菌菇銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),推廣經(jīng)濟(jì)收益高的品種,進(jìn)一步拓寬種植戶增收渠道。


     
     
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