“家人們，這就是泌陽(yáng)花菇，它以個(gè)大、肉厚、味鮮而聞名，素有‘泌陽(yáng)花菇甲天下’的美譽(yù)……”數(shù)九寒冬正是花菇生長(zhǎng)旺季，1月14日，在泌陽(yáng)縣楊家集鎮(zhèn)玉潤(rùn)香菇種植基地，該基地負(fù)責(zé)人李鵬手拿花菇正在線上向朋友介紹泌陽(yáng)花菇。

“這里每天都有干不完的活，泡袋、出菇、上架、采摘、分揀等工作，活不累但是很煩瑣，按件計(jì)酬多勞多得，一天也能掙個(gè)一百多?！惫睫r(nóng)禹建芳一邊采著花菇一邊說(shuō)。基地內(nèi)，100多座香菇大棚鱗次櫛比，同禹建芳一樣，工人們?cè)诎咨摹盎ā焙＠锊烧?、分揀、裝箱、搬運(yùn)……到處呈現(xiàn)出一派繁忙而有序的豐收景象。

基地負(fù)責(zé)人李鵬介紹，長(zhǎng)期在基地內(nèi)務(wù)工的群眾就有200多人，自每年的11月至次年的5月，基本能滿足群眾的務(wù)工需求，讓群眾務(wù)工和顧家兩不誤。

“我今年種植了8萬(wàn)袋，都是在玉潤(rùn)拉的菌棒，今年出菇率好、行情也好，基地包技術(shù)、包銷售，頭茬已經(jīng)采收8000多斤，收入六萬(wàn)多元。”合作社種植戶王超笑著說(shuō)。

采訪中記者了解到，通過(guò)基地+合作社+農(nóng)戶模式，以包原料、包技術(shù)、包銷售的合作方式實(shí)行訂單式生產(chǎn)，玉潤(rùn)香菇種植基地帶動(dòng)了周邊40余戶村民從事香菇種植。基地又通過(guò)線上銷售，將新鮮花菇和手工制作的菌湯包面向全國(guó)發(fā)貨，并出口到日本、韓國(guó)以及東南亞等地區(qū)。

錨定建設(shè)“中國(guó)菌都”目標(biāo)，泌陽(yáng)縣立足區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，潛心打造集科技研發(fā)、種植培育、規(guī)模種植、精深加工、國(guó)內(nèi)國(guó)際貿(mào)易于一體的全鏈條產(chǎn)業(yè)。目前，全縣有食用菌種植農(nóng)戶5萬(wàn)多戶，各類食用菌從業(yè)人員20多萬(wàn)人，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織（合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)）200多家，食用菌加工企業(yè)11家，省級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)集群2個(gè)，國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品香菇出口質(zhì)量安全示范基地45個(gè)。2023年全縣食用菌種植量達(dá)到3.5億袋，總產(chǎn)量48萬(wàn)噸，食用菌產(chǎn)業(yè)全口徑產(chǎn)值突破100億元，有力助推了全縣鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量快速發(fā)展。