近日，從陸良縣爨鄉(xiāng)綠圓菇業(yè)發(fā)出的今年第一車外銷的食用菌——10噸杏鮑菇，當(dāng)天上午10時(shí)正式起運(yùn)。兩天后，這批杏鮑菇抵達(dá)柬埔寨，迅速成為當(dāng)?shù)厥忻癫妥郎献钍軞g迎的菜品。陸良縣食用菌協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人方喬文告訴記者，截至1月10日，陸良縣已經(jīng)接到銷售訂單8個(gè)，合計(jì)銷量10300噸，加上周邊縣市區(qū)和本地市場(chǎng)的銷售，一季度預(yù)計(jì)僅食用菌一項(xiàng)銷售收入可突破4億元，成功實(shí)現(xiàn)一季度銷售“開(kāi)門紅”。

陸良縣是全國(guó)“平菇生產(chǎn)基地縣”和“高原特色食用菌產(chǎn)業(yè)大縣”。近年來(lái)，陸良縣強(qiáng)化政策和科技支撐，加強(qiáng)基地建設(shè)，打造優(yōu)質(zhì)品牌，培育消費(fèi)市場(chǎng)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷做強(qiáng)做大食用菌產(chǎn)業(yè)。先后依托獨(dú)特的氣候和自然資源，建成云南黑松露保育促繁示范基地10000畝，青頭菌、牛肝菌等保育促繁示范基地3000畝；鞏固提升現(xiàn)有食用菌栽培基地，重點(diǎn)發(fā)展杏鮑菇、香菇、平菇、金針菇、羊肚菌幾個(gè)大宗優(yōu)勢(shì)栽培品種。打造年生產(chǎn)平菇標(biāo)準(zhǔn)化菌棒（包）1500萬(wàn)棒（包）的菌棒生產(chǎn)基地6個(gè)。

同時(shí)，陸良縣引導(dǎo)企業(yè)積極開(kāi)展“三品一標(biāo)”產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證，建立健全食用菌產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系和管理平臺(tái)。加快陸良縣“綠色食品牌”“陸菌”區(qū)域公共品牌建設(shè)進(jìn)度，不斷提升“陸菌”品牌知名度，走好食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、特色發(fā)展之路。在發(fā)展模式上，引導(dǎo)廣大個(gè)體栽培戶加入專業(yè)合作社或加強(qiáng)與龍頭企業(yè)（合作社）合作，完善龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)，形成“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的互惠互利的合作化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。

陸良縣2023年食用菌產(chǎn)量達(dá)15.73萬(wàn)噸，占曲靖市總產(chǎn)量的57.9%，是云南省最大的縣域栽培食用菌生產(chǎn)基地，食用菌產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)貜?qiáng)企富民的大產(chǎn)業(yè)。