全國菌物學(xué)科教學(xué)及科普研討會于2023年在山東濟(jì)南圓滿舉行，會上中國疾病預(yù)防控制中心職業(yè)衛(wèi)生與中毒控制所李海蛟副教授在報告環(huán)節(jié)分享了題為“中國蘑菇中毒現(xiàn)況與防控”的報告。

“2000年前，蘑菇中毒事件多,但是報道少, 關(guān)注少?！眻蟾嬷欣詈ｒ越淌趯?980-2004年期間3638例蘑菇中毒患者結(jié)果以及1985-2000年云南省共發(fā)生的378起蘑菇中毒事件進(jìn)行了分析，他提到，2000年以前，我國蘑菇中毒存在的主要問題是中毒危害嚴(yán)重且缺乏官方、專業(yè)的報告系統(tǒng)，中毒本底不清；醫(yī)學(xué)、生物學(xué)等領(lǐng)域協(xié)作少，絕大部分蘑菇中毒未開展科學(xué)的物種鑒定與毒素檢測，此外還缺乏科學(xué)的蘑菇中毒臨床分型和有效的救治方案和技術(shù)手段。

報告中，李海蛟教授分享了一起新世紀(jì)以來第一個發(fā)現(xiàn)于中毒事件現(xiàn)場的劇毒蘑菇——致命鵝膏。“2000年3月，廣州市發(fā)生了一起特大蘑菇中毒事件：9名農(nóng)民工因誤食野生蘑菇中毒，8人在一周內(nèi)死亡，最后1名病人最終也未能存活。經(jīng)過真菌學(xué)家楊祝良與李泰輝教授鑒定，該種是一個新種，被命名為致命鵝膏，于2001年正式發(fā)表?！?/p>

“我國報道的毒蘑菇種類在2000年后急劇增加?！彼岬剑?004-2014年，“突發(fā)公共衛(wèi)生事件管理信息系統(tǒng)”共576起中毒事件，3701人中毒，786人死亡，整體病死率21.24%；2010-2020年，“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”共10036起中毒事件，38676人中毒，788人死亡，整體病死率2.04%。通過對2019-2022年蘑菇中毒事件時間分布特征進(jìn)行分析，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，夏秋季為蘑菇中毒高發(fā)期，集中在6-10月，冬季中毒較少；中毒省份中，95名死亡病例分布于16個省，其中西南、華中和華南地區(qū)最多，其中湖南和云南以斷層式居于前列；死亡人數(shù)最多的為致命鵝膏（23人，24.21%），第二為亞稀褶紅菇（17人，17.89%），第三為條蓋盔孢菌（11人，11.58%），因此，加大蘑菇中毒事件防控刻不容緩。

“2019-2022年，共參與處置全國30個省份1761起中毒事件，4743人中毒，95人死亡，整體病死率2%。成功鑒定出可以造成8種損害類型的196種毒蘑菇。”李海蛟教授在報告中展示了各類造成死亡的毒蘑菇，包括急性肝損害型劇毒蘑菇、急性腎衰竭型中毒蘑菇、胃腸炎型中毒蘑菇、神經(jīng)精神型中毒毒蘑菇以及香菇皮炎型中毒等。

報告最后，李海蛟教授還分享了他們近年來在全國各地廣泛開展多種形式的科普宣傳，包括參與國家衛(wèi)健委在線訪談“拒絕美味誘惑，警惕野生蘑菇中毒”；出版科普專著；在科普雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò)發(fā)表科普文章；制作全國各地區(qū)或省份科普掛圖；開發(fā)科普小程序等，旨在向廣大民眾推廣普及如何預(yù)防蘑菇中毒，最大程度減少此類事件的發(fā)生。