太湖縣雷氏菌業(yè)科技發(fā)展有限公司是一家年產(chǎn)200多萬棒、產(chǎn)值1300萬元的市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。近年來，公司發(fā)揮示范帶動作用，以“公司＋合作社+村集體/農(nóng)戶”模式，通過食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，合作共贏，助力鄉(xiāng)村振興。

初冬的太湖大地，盡管草木開始凋零，但在百里鎮(zhèn)吳畈村的食用菌種植基地呈現(xiàn)出一派生機(jī)，一層層菇床上冒出密密麻麻的雙孢菇。據(jù)了解，基地所在的廠房2018年開始用于艾葉加工，后因市場沖擊銷路不暢，去年開始廠房基本就閑置了。今年吳畈村村兩委通過市場多方調(diào)研，決定發(fā)展食用菌種植，原本廢棄已久的加工廠被打理干凈，“變身”為現(xiàn)代化食用菌培育大棚。初次嘗試食用菌種植，食用菌種類那么多，要如何選擇，沒有任何種植經(jīng)驗的吳畈村兩委犯了難。于是他們找到了太湖縣雷氏菌業(yè)，在雷氏菌業(yè)的推薦和指導(dǎo)下，吳畈村選擇了雙孢菇，一方面可以把當(dāng)?shù)氐慕斩?、禽畜糞便轉(zhuǎn)化為種菇子的營養(yǎng)料，另一方面還可以充分發(fā)揮當(dāng)?shù)貏趧恿Χ嗟膬?yōu)勢，解決用工問題。

“食用菌我們一直沒有種過，王總介紹我來種植，她幫我們聯(lián)系了優(yōu)質(zhì)的菌種種植，在技術(shù)和銷路方面給我提供支持?！眳穷泊妩h總支書記、村委會主任李茂華告訴記者。

自從十一月底開始種植以后，李茂華每天都要到廠房來觀察生長情況，并且每天和雷氏菌業(yè)視頻連線，溝通生長情況，探討種植難題，溫度、濕度、通風(fēng)關(guān)于食用菌生長的條件要素雷氏菌業(yè)都逐一和村里解釋交代清楚。在雷氏菌業(yè)的幫助下，吳畈村雙孢菇種植首戰(zhàn)告捷，目前已經(jīng)開啟第一批采摘，每天能達(dá)到400斤左右。

授人以魚不如授人以漁，雷氏菌業(yè)從不吝嗇自己經(jīng)過幾十年摸索得到的技術(shù)，而是希望用自己的經(jīng)驗讓別人少走彎路，這些年來，雷氏菌業(yè)也帶著自己的技術(shù)走出了大棚，去往了每一個想要發(fā)展食用菌種植的村落。

“今年元畈村香菇養(yǎng)殖基地在太湖雷氏菌業(yè)的幫助下發(fā)展了香菇養(yǎng)殖業(yè)，全程由太湖雷氏菌業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)，直接提升了香菇的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加了村集體經(jīng)濟(jì)收入的同時也增加了村民的收入?！霸摯妩h支部副書記陳全民說道。

近年來，雷氏菌業(yè)以“公司+合作社+村集體/農(nóng)戶”模式，多種方式聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，先后帶動縣內(nèi)近500戶脫貧戶增收，產(chǎn)業(yè)合作涉及5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個村。在幫扶路上，雷氏菌業(yè)自己也沒有停下前進(jìn)的腳步，今年年底，雷氏菌業(yè)又充分利用晉湖村光伏基地閑置土地，探索走出了一條菌光互補的新路，目前已經(jīng)試點開發(fā)40畝土地，建設(shè)了20個大棚，發(fā)展黑木耳種植，實現(xiàn)了光伏板下做文章，黃土地里長“黑金”。

“從事食用菌種植40余年，我對這份事業(yè)有著情有獨鐘的深厚感情，這些年我也積累了一些成功的經(jīng)驗和先進(jìn)的技術(shù)，也想用自己的所學(xué)所長帶動更多的人勤勞致富，2017年擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以來，我們在把好質(zhì)量關(guān)和技術(shù)推廣方面做了不少工作。接下來，我們將繼續(xù)做好‘農(nóng)頭工尾’ 把好種質(zhì)資源質(zhì)量關(guān)，做好菌種篩選，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。“太湖縣雷氏菌業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長王姿娥說。