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  • 香菇棒爛了,再做――李美娥矢志不渝種香菇致富


    【發(fā)布日期】:2009-10-09  【來(lái)源】:第一食品網(wǎng)
    【核心提示】: 在石柱鎮(zhèn)大坑村火棚山腳自然村一幢泥墻老宅里,到處是一排排的香菇段。一位婦女在忙碌著,檢

    在石柱鎮(zhèn)大坑村火棚山腳自然村一幢泥墻老宅里,到處是一排排的香菇段。一位婦女在忙碌著,檢查香菇段。在這悶熱的夏日,老宅四周又沒(méi)有窗戶(hù),香菇段很容易出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。老宅門(mén)外安裝了一個(gè)近兩米高的火爐,正開(kāi)爐對(duì)2800多段香菇段進(jìn)行消毒。見(jiàn)有陌生人到來(lái),她笑臉相迎。 
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    ??她叫李美娥,今年已56歲,是和樂(lè)村人。和樂(lè)村離大坑足有三四公里路,一位農(nóng)村婦女怎么會(huì)單槍匹馬到這里種香菇呢?她邊忙著手中的活,邊向我們說(shuō)起了的自己不幸經(jīng)歷和堅(jiān)強(qiáng)人生。 
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    ??命運(yùn)多舛 
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    ??她本是縉云山嶺頭人,嫁到和樂(lè)村。在她37歲那年,丈夫因病去世,留下兩個(gè)年幼的兒子。當(dāng)時(shí)一個(gè)15歲,一個(gè)才12歲。為了把孩子拉扯長(zhǎng)大,她曾改嫁到縉云,但因種種原因,不久便回和樂(lè)村來(lái),從此母子三人相依為命。這期間,她曾到永城當(dāng)過(guò)保姆,回村加工過(guò)豆腐皮、編草席,一心盼著憑自己勤勞的雙手走上富裕路。五年前,她到縉云種香菇戶(hù)打工,12元一天。她說(shuō):“我主要是為學(xué)習(xí)種香菇技術(shù),希望學(xué)會(huì)后回村帶動(dòng)村民一起種。但村民怕辛苦,沒(méi)能堅(jiān)持下來(lái)。” 
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    ??種菇失敗 
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    ??也就是從2001年起,李美娥開(kāi)始種香菇,從制種到栽培到銷(xiāo)售,整個(gè)流程她獨(dú)自完成,常年起早摸黑,常常忙得有上頓沒(méi)下頓。每頓下飯的不是霉干菜,就是鄉(xiāng)鄰給的一點(diǎn)時(shí)令蔬菜。在培養(yǎng)菌棒制種的日子里,她連續(xù)幾天幾夜不能合眼,實(shí)在困了,就請(qǐng)附近阿婆幫忙燒幾個(gè)小時(shí)的火,自己攤開(kāi)草席在香菇棒旁睡上一會(huì)兒。雖然為種好香菇,她已傾注了全部心血,但是由于經(jīng)驗(yàn)不足,加上氣候等因素,剛開(kāi)始種植時(shí),還是賠本了。每段香菇段成本約1元,一爛就是一大批,李美娥只能向好友借錢(qián)重新再來(lái)。 
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    ??愈挫愈奮 
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    ??“前年我在界牌、謝垛村生產(chǎn)香菇,天氣實(shí)在太熱,制種才三四夭,菌種就全部死去,一下子折本1萬(wàn)多元??晌也桓市氖?。見(jiàn)貸款一時(shí)無(wú)法貸到,就以1分利息向村民朋友借錢(qián)重來(lái)。我一向重信譽(yù),大家都非常樂(lè)意借錢(qián)給我。去年我終于有了好收成,賺回的錢(qián)大部分用來(lái)還了借款,也有部分借款因朋友不急用而未還,繼續(xù)借給我作本錢(qián)。今年為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,我又新借了1萬(wàn)元,全化為眼前這1.35萬(wàn)菇段了,在石柱西岐還有部分木屑沒(méi)運(yùn)來(lái)。我準(zhǔn)備生產(chǎn)2萬(wàn)多段香菇,不過(guò)到今天我口袋里只剩100元了,我還得向朋友借錢(qián)……”說(shuō)著,李美娥哈哈哈笑起來(lái),好像資金緊張的不是她。她說(shuō),人哪,應(yīng)該開(kāi)心,香菇棒爛了,重新再做,頂多多花點(diǎn)錢(qián)花些力氣。而哭是要生病的,沒(méi)力氣干活了。 
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    ??香菇出口 
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    ??李美娥向我們介紹,種香菇,一般頭一年一段需1.2元本錢(qián),第二年1元本錢(qián),第三年0.8元本錢(qián),一段能產(chǎn)1.25公斤,每公斤可賣(mài)3元,只要種得順,肯定能賺錢(qián)。就憑著這份信心和自己已掌握的全套種香菇的技術(shù),無(wú)論碰到怎樣的困難,她都堅(jiān)持了下來(lái)。今年6月,她只身來(lái)到大坑村,租下一戶(hù)人家的泥土房,又開(kāi)始了新一年的生產(chǎn)。她一邊燒制種香菇的木屑,一邊把卸在鳳凰山腳的木屑和麥麩一擔(dān)一擔(dān)擔(dān)到坐落山坡上的老宅來(lái)。一共45擔(dān),挺不容易的。她說(shuō),這兩萬(wàn)多段大約可產(chǎn)香菇兩萬(wàn)公斤,銷(xiāo)路是不用愁的,縉云人有過(guò)來(lái)收購(gòu),產(chǎn)品還出口呢。 
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    ??村民受益 
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    ??顧不上擦拭滿(mǎn)臉的汗水,李美娥轉(zhuǎn)身又小跑到屋外的爐中添柴禾去了。火爐熱浪灼人,李美娥的動(dòng)作卻熟悉又敏捷。每次燒制香菇種所需的木屑需三天三夜,非燒熟燒透不可,這期間,李美娥是片刻不得安歇的。她的兩個(gè)兒子都早已長(zhǎng)大成人,一個(gè)做泥水,一個(gè)辦彩印廠(chǎng),都挺忙的,抽不出時(shí)間幫幫她,她也挺理解。 

    ??她的笑聲、她的熱情感染著大坑人,大坑人也很樂(lè)意為她打工。李美娥說(shuō),有錢(qián)大家賺,她也把許多活都讓大坑人干,20元一天,管午飯、點(diǎn)心。才幾個(gè)月,她已付出小工費(fèi)1000多元。??
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    ??“去年在金斗,今年來(lái)大坑,圖的夏天山上氣溫稍低,有利于制作菌種。等晚稻收割完,香菇段又要運(yùn)到田里去。從農(nóng)歷九月下旬到次年五月,我就天天有進(jìn)賬了。到明年,除了收回本錢(qián)還了欠款,我也該有盈余了吧。”李美娥始終樂(lè)觀地訴說(shuō)著。 
     
     

     
     
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