俗話說，大樹底下好乘涼，同樣，在鄉(xiāng)村振興的道路上，選準(zhǔn)一項(xiàng)好的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民致富十分重要。近年來，宜城市通過引進(jìn)羊肚菌種植龍頭企業(yè)，形成了集種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。這種形如傘狀的小小羊肚菌，正成為宜城市7個(gè)鎮(zhèn)（街道）2000多農(nóng)戶的"致富傘"。

羊肚菌是一種食藥兩用菌，其香味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，被人們稱為"菌中之王"。2019年，宜城市成功引進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——宜城市飄揚(yáng)食品有限公司，發(fā)展羊肚菌種植。通過4年發(fā)展，種植規(guī)模在宜城市7個(gè)鎮(zhèn)（街道）迅速壯大。

眼下正是羊肚菌種植的黃金時(shí)期。11月30日，記者在宜城市飄揚(yáng)食品公司"楚皇城"羊肚菌示范基地看到，菌種營養(yǎng)包制備車間機(jī)聲轟鳴，工人們正在加班加點(diǎn)，有序制作菌種營養(yǎng)包，力爭不誤農(nóng)時(shí)。

基地負(fù)責(zé)人湯一名介紹說："我們這一制備車間，每天可生產(chǎn)10萬個(gè)菌種營養(yǎng)包，按照一個(gè)月300萬包的生產(chǎn)量，可以滿足全市7個(gè)鎮(zhèn)（街道）羊肚菌種植基地的菌種供應(yīng)。"

2022年，鄭集鎮(zhèn)皇城村與宜城市飄揚(yáng)公司達(dá)成合作協(xié)議，采取"公司+基地+村集體"方式引進(jìn)羊肚菌種植，村集體以土地和大棚入股，共建共享羊肚菌產(chǎn)業(yè)。試種成功后，2023年，鄭集鎮(zhèn)政府又鼓勵(lì)動(dòng)員其它4個(gè)適宜菌類種植的行政村發(fā)展羊肚菌種植。

鄭集鎮(zhèn)皇城村村干部李克剛介紹說："去年，我們村通過和飄揚(yáng)公司聯(lián)合種植羊肚菌，為村集體帶來收入25萬元結(jié)合去年的種植效益，今年，我們又向村民流轉(zhuǎn)了100畝土地，預(yù)計(jì)今年村集體收入能達(dá)50萬元以上。同時(shí)，還帶動(dòng)本村的11戶村民自發(fā)種了近60畝羊肚菌，預(yù)計(jì)今年他們也會(huì)有一個(gè)不錯(cuò)的收益。"

在鄭集鎮(zhèn)何駱村集體羊肚菌種植基地，記者看到：一排排整齊劃一的羊肚菌大棚格外顯眼，村民們正在大棚內(nèi)緊張忙碌著，大家默契配合，劃溝、撒菌種、覆蓋、拖溝、灑水....."羊肚菌種植周期短、效益好、見效快，而我們村水源充足，土地肥沃，十分適合羊肚菌生長，前期我們也積攢了不少客戶，一到成熟季基本就被訂完了。預(yù)計(jì)到明年3月，我們村集體今年種植的32畝羊肚菌就能銷售完，預(yù)計(jì)能為村集體增加收入110萬元。"鄭集鎮(zhèn)何駱村黨支部書記覃明樂開心地說。

羊肚菌種植在建設(shè)大棚、平整土地、栽種及收獲等環(huán)節(jié)，都需要投入大量勞力，不僅為村民創(chuàng)造了就近就業(yè)的機(jī)會(huì)，也讓他們積累了大量的實(shí)用種植技術(shù)，帶動(dòng)了大家一起發(fā)展羊肚菌種植，拓寬了農(nóng)民的增收致富渠道。

"我在村里干了一年羊肚菌種植，學(xué)習(xí)了一些技術(shù)，今年我自家也種了五六畝，按現(xiàn)在市場行情來算，估計(jì)能收入20萬元左右。"鄭集鎮(zhèn)皇城村村民湯安樂胸有成竹地說。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。由于羊肚菌種植周期短、效益高、市場前景廣闊，到2023年，宜城市已有鄭集、小河、流水等7個(gè)鎮(zhèn)（街道）與飄揚(yáng)公司合作，羊肚菌特色種植已達(dá)1200多畝，其中村集體種植700畝，帶動(dòng)農(nóng)戶自種500多畝，各地還有持續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模的勢頭，羊肚菌種植正成為宜城市廣大農(nóng)民致富增收的一項(xiàng)新產(chǎn)業(yè)。