“我們專業(yè)合作社這兩年購買的液體香菇菌棒幾乎無壞袋，且出菇茬數(shù)多、菇形好、產(chǎn)量高，這種菌棒和菇品很受菇農(nóng)、菇商歡迎?！?023年11月5日，河南省三門峽市盧氏縣橫澗鄉(xiāng)代家村食用菌基地菇棚承包大戶李武生介紹。
由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)5年研發(fā)的廣溫滬香F6香菇菌種，從創(chuàng)制高效配方、優(yōu)化三角瓶液體原種、發(fā)酵罐液體菌種的制備和發(fā)酵工藝，到建立攪拌、裝袋、滅菌、冷卻、預(yù)培養(yǎng)、脫外套袋、刺孔、轉(zhuǎn)色、成熟、上架、出菇的配套栽培體系，實(shí)現(xiàn)了香菇液體菌種的技術(shù)突破，制種周期比固體菌種縮短70%以上，制種成本降低50%以上，接種成活率100%、污染率降低60%。F6液體香菇菌種經(jīng)過試驗(yàn)，目前在盧氏縣大面積推廣應(yīng)用，成效顯著。
上海農(nóng)科院食用菌研究所專家（右）、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授（中）、盧氏縣金海生物科技有限公司總經(jīng)理（左）實(shí)地探討液體菌種生產(chǎn)管理技術(shù) 張秀芬 攝
10月30日，河南省農(nóng)業(yè)良種聯(lián)合攻關(guān)“高產(chǎn)抗逆香菇優(yōu)良品種選育及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目成果展示觀摩會(huì)在盧氏縣舉行，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)李天來院士，河南農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員張海洋，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員譚琦，河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員張玉亭，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)處副處長滕開瓊等專家學(xué)者，對(duì)全國首創(chuàng)的F6液體菌種的科研成果予以充分肯定。同時(shí)，F(xiàn)6液體菌種生產(chǎn)技術(shù)被中國菌物學(xué)會(huì)專家鑒定為國際同類研究先進(jìn)水平，在規(guī)模化、穩(wěn)定應(yīng)用方面居國際領(lǐng)先地位。盧氏縣生態(tài)環(huán)境良好，是全國優(yōu)質(zhì)食用菌傳統(tǒng)生產(chǎn)大縣，香菇年種植規(guī)模3.6億袋、產(chǎn)量40萬噸，全省占比10%、全國占比3%。2020年，盧氏縣金海生物科技有限公司與上海農(nóng)科院食用菌研究所強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將F6液體香菇菌種用于實(shí)踐研究，運(yùn)用到盧氏縣內(nèi)多個(gè)食用菌示范種植基地，取得了顯著成效。截至目前，盧氏縣已使用該技術(shù)生產(chǎn)液體菌種100萬包、液體香菇菌棒2000萬棒，節(jié)省生產(chǎn)成本和增加經(jīng)濟(jì)效益上千萬元。
