天麻屬異養(yǎng)性植物,種子必須依靠小菇屬一類真菌侵染才能正常發(fā)芽,其后的生長又需要蜜環(huán)菌菌索的侵入提供營養(yǎng)才能繼續(xù)生長而完成其生活史。優(yōu)良的“天麻兩菌”由此成為天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展最為重要的保障。漢中地區(qū)是我國人工栽培天麻技術的發(fā)源地,近年來漢中一批科研單位,不斷提高科研投入,先后選育、篩選,一批具有優(yōu)良性狀的菌株被廣泛應用到生產(chǎn)中,為全國天麻栽培起到保駕護航的作用。
據(jù)了解,由寧強縣真菌研究所選育、篩選的:萌發(fā)菌-MD-1、紫萁小菇-ZQ、萌發(fā)菌-Md、石斛小菇-QM1#,陜西理工大學陜西省食藥用菌工程技術研究中心選育、篩選的萌發(fā)菌-MD、萌發(fā)菌-3,西鄉(xiāng)縣食用菌研究所選育、篩選的石斛小菇-SH、8103、萌發(fā)菌-8,漢中植物研究所選育、篩選的萌發(fā)菌-W等菌株,經(jīng)過幾年大規(guī)模的生產(chǎn)和栽培使用,在伴栽天麻蒴果促進天麻種子萌發(fā)方面具有良好表現(xiàn),各個菌種生產(chǎn)廠家的母種、原種銷售全國各地,漢中地區(qū)年產(chǎn)近千萬袋萌發(fā)菌銷往全國,并一度占據(jù)較大市場份額,為我國天麻產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到積極作用。
近年來,隨著天麻“藥食同源”試點工作的逐步開展,天麻市場行情逐漸上漲,對天麻兩菌的需求也逐漸增加,漢中優(yōu)質的萌發(fā)菌菌種也將發(fā)揮越來越加重要的作用,產(chǎn)生更大的社會效益。