蘑菇受害初期在菌蓋及菌柄表面發(fā)生褐色腫瘤,后逐漸增多,并在病菇表面形成一層白霉。受害嚴(yán)重的蘑菇開始長出就呈畸形,成為一個不定形的白色團塊。有些病菇的菌柄極粗,菌蓋畸形,最后病菇皺縮、軟化,病部常有褐色的黏液流出,具惡臭味。
浸染來源由半知菌亞門疣孢霉屬有害疣孢霉(蘑菇腐病菌)浸染所致。病菌初浸染源主要來自覆蓋的土壤。
防治方法:
1.及時鏟除病菇。將病菇及10厘米深處的培養(yǎng)料一起挖除,扔出床外。
2.噴藥保護。在菇長出之前用波爾多液(1:1:300)噴灑覆土表面,可以減輕發(fā)病。
3.加強通風(fēng)換氣,降低菇房內(nèi)的溫濕度。