安徽省宿州市靈璧縣堅(jiān)持把食用菌產(chǎn)業(yè)研發(fā)端、生產(chǎn)端、加工端、銷售端、消費(fèi)端和農(nóng)民增收串聯(lián)起來(lái)，在楊疃鎮(zhèn)建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，以雙孢菇生產(chǎn)中心聯(lián)結(jié)食用菌種植戶、村集體、專業(yè)合作社和上下游企業(yè)，完善項(xiàng)目聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)機(jī)制，逐步形成互利共贏的“一體四聯(lián)”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新模式。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，唱響農(nóng)戶就業(yè)增收歌

示范區(qū)累計(jì)帶動(dòng)60多戶農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)戶均年純?cè)鍪?.2萬(wàn)元。食用菌產(chǎn)業(yè)園的雙孢菇在種植、采摘、削菇、分裝等環(huán)節(jié)為留守人員和弱勞力提供大量就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)農(nóng)戶就近就業(yè)增收，打通產(chǎn)業(yè)增收“最后一公里”。

“我在這里上班，不僅每天有工資收入，還可以學(xué)習(xí)種植技術(shù)，相信只要努力，我的生活也會(huì)越來(lái)越好?！睏铑舵?zhèn)楊疃村村民馬麗說(shuō)，“再掙點(diǎn)錢，我也打算建大棚種植雙孢菇?！?/p>

同樣，來(lái)自河南商丘的靈璧媳婦李培高興地說(shuō)：“在這里上班，每月能拿到5000多塊錢的工資，收入比較穩(wěn)定，還能照顧家庭，工作的地方冬暖夏涼，環(huán)境非常好，還有免費(fèi)的食堂，大家都發(fā)自內(nèi)心的說(shuō)好。”據(jù)了解，示范區(qū)內(nèi)的鮮菇種植、采摘、削菇、分裝等環(huán)節(jié)為未外出務(wù)工的勞動(dòng)力和弱勞力提供大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，累計(jì)帶動(dòng)2000余名勞力就近就業(yè)，人均年增收2.4萬(wàn)元。

聯(lián)社帶社，唱響合作社提檔升級(jí)歌

示范區(qū)累計(jì)帶動(dòng)20余個(gè)產(chǎn)業(yè)種植合作社發(fā)展食用菌種植，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素改進(jìn)、結(jié)構(gòu)改變、生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量提高、產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。目前，涌現(xiàn)出雙亞種植合作社、振興家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等一批食用菌規(guī)模化種植合作社。

“以前，我們就愁著種出來(lái)的雙孢菇不好銷售，自從示范區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園建成并投入使用，外商爭(zhēng)著前來(lái)收購(gòu)雙孢菇，不但每年年初和我們簽訂收購(gòu)合同，而且合同上還明確收購(gòu)價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)高出每斤2毛錢，我們就只管鉚足勁生產(chǎn)出來(lái)好產(chǎn)品?！膘`璧縣雙亞種植合作社負(fù)責(zé)人韓雙說(shuō)。

聯(lián)村帶村，唱響壯大集體經(jīng)濟(jì)強(qiáng)村歌

“自從食用菌產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃在七井村內(nèi)建廠，我們就抓住這個(gè)‘發(fā)財(cái)’的機(jī)遇，不但可以利用土地、資金等入股，而且我們本村大量的富余勞動(dòng)力都可以去工廠務(wù)工，既增加了我們村里的集體經(jīng)濟(jì)收入，又讓村民就近就業(yè)增收?！睏铑舵?zhèn)七井村黨總支書記李躍說(shuō)。

示范區(qū)采取黨支部領(lǐng)辦合作社、村企共建等方式，依托雙孢菇生產(chǎn)中心，把支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上，將其產(chǎn)生的效益與示范區(qū)內(nèi)的村集體經(jīng)濟(jì)聯(lián)結(jié)起來(lái)，培育壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

聯(lián)企帶企，唱響上下游企業(yè)落地發(fā)展歌

“食用菌產(chǎn)業(yè)園建成后，為我們本地小企業(yè)提供發(fā)酵基料，不但節(jié)省我們的成本，而且發(fā)酵的時(shí)間也大大縮短了。用產(chǎn)業(yè)園提供的基料生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，比用我們自己發(fā)酵出來(lái)的基料所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好?！蔽ㄔ崔r(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人魏廣淵說(shuō)，“廠方技術(shù)員還無(wú)償為我們本地企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)?！?/p>

按照“大項(xiàng)目—產(chǎn)業(yè)鏈—產(chǎn)業(yè)群—產(chǎn)業(yè)基地”的思路，引進(jìn)宿州中煜生物科技有限公司、浙江玉森農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、保豐食品南通有限公司等3家企業(yè)“建鏈”，打造食用菌產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)，向上游企業(yè)推廣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)設(shè)備，向下游拓展食用菌深加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售、運(yùn)輸?shù)孺湕l，構(gòu)筑橫向成群、縱向成鏈的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。

靈璧縣鄉(xiāng)村振興示范區(qū)的“一體四聯(lián)”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新模式促進(jìn)了示范區(qū)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)連片規(guī)?；l(fā)展，提高了農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的積極性，累計(jì)帶動(dòng)60多戶農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，涌現(xiàn)出雙亞種植合作社、振興家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等一批食用菌規(guī)模化種植合作社，全縣食用菌種植面積由2020年的20萬(wàn)平方米增加到目前的50萬(wàn)平方米，年產(chǎn)量2萬(wàn)噸，產(chǎn)值2億元。