2023年7月3日，《蘑菇生物學(xué)產(chǎn)業(yè)與文化》編委會會議在浙江常山東方廣場酒店召開，來自國內(nèi)外的菌類專家和學(xué)者20余人參加了編委會，會議由加拿大麥克馬斯特大學(xué)教授徐建平主持。

徐建平教授向大家介紹了書本編輯的緣由，隨后對書籍的內(nèi)容板塊做了大概的介紹，對內(nèi)容的編寫進(jìn)行了分工，并分別對每位承擔(dān)編寫任務(wù)的專家進(jìn)行了溝通。對章節(jié)的安排，蘑菇種類的確定、產(chǎn)業(yè)與文化的融合、理論與實(shí)踐的融合以及書籍圖片尺寸，手稿格式等問題進(jìn)行了探討并形成統(tǒng)一意見。

中國食用菌產(chǎn)量占全世界的70%，并且中國食用菌研究歷史已有40年之久，無論在理論上還是在實(shí)踐上都有顯著的研究成果。本次會議在中國召開，并召集了國內(nèi)食用菌專家學(xué)者參加會議，體現(xiàn)了我國的食用菌大國地位。該書編寫陣容強(qiáng)大，涵蓋內(nèi)容全面，出版后將大大推進(jìn)中國乃至世界食用菌領(lǐng)域的發(fā)展。

據(jù)悉 ，《蘑菇生物學(xué)產(chǎn)業(yè)與文化》是由荷蘭瓦赫寧根學(xué)術(shù)出版社發(fā)起，由加拿大麥克馬斯特大學(xué)教授徐建平領(lǐng)銜，全世界30多位菌類專家學(xué)者共同編寫的一本有關(guān)蘑菇的全面、專業(yè)、權(quán)威性書籍。